1.雞腿洗凈，擦干，然后在雞腿上戳一些小洞；2.雞腿加入鹽、胡椒粉、料酒，拌勻腌制4小時以上；3.將炸雞粉倒入盤中，將泡椒雞腿均勻裹上炸雞粉；4.雞腿裹上炸雞粉后，靜置幾分鐘,6.熱鍋倒油，油溫六成熱時，改小火,油炸小吃做法主料牛肉300g輔料干淀粉適量鹽3g料酒7ml醬油5ml雞蛋半個蔥7g姜5g步驟1,油炸小吃做法材料:雞腿500g，炸雞粉1包，鹽6g，料酒40ml，胡椒粉8g，植物油適量。1、油炸小吃做法大全油炸小吃做法主料牛肉300g輔料干淀粉適量鹽3g料酒7ml醬油5ml雞蛋半個蔥7g姜5g步驟...