【做法】先將大蔥切成斜切片，香菜洗凈切成3cm左右的短段備用；2.油鍋加熱至五成熱時，加入羊肉片，快速翻炒；3.當看到羊肉片開始變白時，加入大蔥，加入醬油、白糖、鹽，翻炒均勻，直至所有肉片變白；4.羊肉熟了，倒入米醋，加入香菜翻炒均勻，然后立即出鍋,做法:1,4.翻炒至羊肉片變色，倒入調好的醬料，翻炒均勻，放入切好的蔥段,6.出鍋后，一盤色澤油潤，蔥香濃郁的蔥羊肉就做好了,蔥白羊肉常見做法如下:配料:羊肉250g，大蔥2片。1、蔥爆羊肉的做法?蔥白羊肉[原料]羊肉250g片，大蔥1根，醬油15ml，米醋1...