拌面的醬的做法燒開一鍋水,把面條放進去,等面條差不多熟的時候撩出,放冷水里凈一下再撩出,放在另一個鍋子或碗里,再澆上熟油(為的是面條根根分明),最后根據各自口味,你可以放醬油,蔥(油里爆過的最好),辣醬,三鮮等等配料拌下即可.記得采納哦雞蛋醬2，拌面醬怎么做拌面醬的做法：主料：豬肉200克、蔥2棵、黃豆醬6勺。輔料：油2勺。步驟：1、蔥洗凈切碎。2、豬肉切成小丁。3、不粘鍋倒入2勺油熱后，加入肉丁煸炒。4、加點料酒去除肉腥味。5、炒至肉丁發白加入一半蔥花翻炒。6、炒至肉丁表皮微焦加入6勺黃豆醬小火不停...