10、碗底先放入蔥花、再盛湯和牛尾牛尾湯的做法,牛尾湯的做法如下：用料：牛尾350克、大蔥半根根、姜5片、小蔥2根、枸杞10克、料酒1勺、鹽2勺,紅燒牛尾的家常做法,紅燒牛尾的家常做法步驟如下：1、將牛尾剝去皮，刮凈，剁成3厘米長的段，置溫水沖洗干凈，瀝水，加入醬油15克，紹酒15克，鹽2克浸腌。1、牛尾湯的做法牛尾湯的做法如下：用料：牛尾350克、大蔥半根根、姜5片、小蔥2根、枸杞10克、料酒1勺、鹽2勺。步驟：1、牛尾用流水沖洗干凈。2、鍋里加入涼水、將牛尾、蔥、姜片、料酒放入鍋中大火煮開。3、煮開、...