擴展資料:阿膠蛋糕在中國有著悠久的歷史，選料也比較講究,它的主要原料，阿膠，是用干凈去毛的驢皮熬制而成,阿膠餅的制作過程是阿膠先用黃酒浸泡，然后煮沸，再將炒好的核桃、枸杞、黑芝麻、紅棗拌入其中,一般阿膠餅是通過粉碎，用黃酒浸泡兩個晚上，然后制作阿膠餅,在切阿膠的過程中，會涂抹少量香油，防止阿膠粘在器皿上。1、250g阿膠,做阿膠糕,比例是多少?黃酒加多少?阿膠250g和黃酒500ml，比例1:2。可添加輔料:黑芝麻250g、核桃仁250g、紅棗150g、冰糖200g、桂圓100g、枸杞100g，其他配料可...

八寶粥的做法:首先是選購和搭配八寶粥原料，這個可以去超市直接購買搭配好的，也不妨自己DIY一把，不必拘泥于常規八寶粥的那八樣配料，也不用拘泥于八種配料，根據自己的口味來就好,“八寶粥”的原意是指用八種不同的原料熬制成粥,許多八寶粥的用料已經超出八種,八寶粥的原意是指用八種不同的原料熬制成粥,八寶粥都用哪些材料,八寶粥的簡介八寶粥的原意是指用八種不同的原料熬制成粥。1、八寶粥有哪八種材料?八寶粥8種材料有綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子。八寶又名臘八粥，佛粥，中國傳統節日食品。是一種在臘八節...