可可豆發酵過程會產生酸味,高品質巧克力聞起來有自然的清香,而酸味正是影響巧克力香氣關鍵,在小孩滿月時送蛋糕是表示“蓬發”的意思巧克力火山奶怎樣畫,巧克力火山奶可以照著圖片畫,透過精煉,巧克力能擁有滑順的口感,而去酸則是去除巧克力的酸味,去酸的巧克力才能透出清香,巧克力蛋糕就畫好了。{0}1、巧克力火山奶怎樣畫巧克力火山奶可以照著圖片畫。巧克力最初來源于中美洲熱帶雨林中野生可可樹的果實可可豆。1300多年前，約克坦瑪雅印第安人用焙炒過的可可豆做了一種飲料叫chocolate。早期的chocolate是一種油...