牛肚兒有什么營養(yǎng)牛肚佐膳服食,可以補中益氣，健脾消食.江寧肚包雞主料:草雞一只二斤三兩左右，鮮肚一只。配料:鹽，姜，蔥。方法一：將草雞洗凈，切好。再將鮮肚洗凈，備用。姜切片，蔥切段。方法二：把切好的草雞、姜和蔥放進鮮肚中。將鮮肚包的雞放入砂鍋，放適量的水。水的多少正常在家里包雞湯一樣多即可。方法三：水開后，換小火燉二個半小時。取出肚包的雞，用刀或剪刀把肚子切開。把雞繼續(xù)放入湯里燉一個半小時。肚子漸冷后切條或片。間隔半小時后放入鍋里和雞一起燉！方法四：四小時后放入少許的鹽上桌開吃即可！說明一：湯白有營養(yǎng)...

牛肚和羊肚的營養(yǎng)價值那個高應該差別不大。牛肚的營養(yǎng)價值高。牛肚即牛胃，在購買牛肚的時候要特別注意鑒別牛肚的質(zhì)量，你要知道特別白的毛肚是用雙氧水、甲醛泡制三四天才變成白色的。如果毛肚非常白超過其應有的白色而且體積肥大應避免購買。牛肚的營養(yǎng)價值主要在于它含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、核黃素、硫胺素、尼克酸多種營養(yǎng)元素等，具有補氣養(yǎng)血、補益脾胃、補虛益精、消渴、風眩的功效。非常適宜于病后虛羸、營養(yǎng)不良、氣血不足、脾胃薄弱的人經(jīng)常食用。牛肚的營養(yǎng)價值高且經(jīng)常食用對身體健康是有很大幫助的。牛肚2，牛肚有什...