鲅魚切好后，在水里泡一個(gè)小時(shí),鲅魚怎么干吃第一步鲅魚沖洗干凈橫著切第二步綠蘿洗凈切條第三步將蘿卜條和-0混合放入容器中晾干第四步加入適量的油、料酒和老干媽辣醬第五步放入高壓鍋中壓制，通氣,沖洗干凈鲅魚晾干，切成手指寬的小塊,4.炒好的鲅魚和蘿卜干放在盤子里,攪拌均勻鲅魚干了成品怎么吃。1、鲅魚干怎么吃怎么做好吃鲅魚怎么干吃第一步鲅魚沖洗干凈橫著切第二步綠蘿洗凈切條第三步將蘿卜條和-0混合放入容器中晾干第四步加入適量的油、料酒和老干媽辣醬第五步放入高壓鍋中壓制，通氣。攪拌均勻鲅魚干了成品怎么吃。烹飪技巧。我...

溫馨小貼士：鲅魚要泡夠時(shí)間，不然會(huì)齁咸齁咸的，蘿卜干也要泡發(fā)，我更喜歡的是蘿卜干燒肉，那樣會(huì)更好吃，所以這個(gè)菜要用豬油來做，其他的油口感都不如豬油，不信你試試，蒸菜的時(shí)候蓋個(gè)蓋子或者盤子在菜上，避免水汽掉進(jìn)去影響口感哈，這一招還是要記住的鲅魚干怎么吃怎么做好吃,鲅魚干怎么吃步驟1鲅魚干沖洗干凈，橫切成條步驟2青蘿卜洗凈切條步驟3把蘿卜條和鲅魚干混裝在容器中步驟4添加適量油、料酒和老干媽辣醬步驟5入高壓鍋壓制，上氣后5分鐘關(guān)火步驟6自然排氣后，取出，撒上味精和蔥花，攪拌均勻即可鲅魚干怎么吃成品圖烹飪技巧我買...