19、灑上少許香菜點綴紅燒鱔段的做法,紅燒鱔魚段的做法：用料：鱔魚350g、蒜苔200g、洋蔥小半個、食用油、鹽、料酒、老抽、生抽、醋、白糖、味精適量、干辣椒、花椒適量,7、鱔魚燒熟了，放一點點老抽上色，一點點白糖，增加鮮味，起鍋裝盤鱔魚的紅燒方法紅燒鱔魚的做法,1、把鱔魚平放在菜板上，間隔半厘米打上花刀,紅燒黃鱔的做法紅燒黃鱔的做法簡述,1、買回的活鱔魚，先用剪刀在鱔魚脖頸處剪一刀，不要剪斷，但一定要剪斷當中骨頭。1、鱔魚的紅燒方法紅燒鱔魚的做法1、把鱔魚平放在菜板上，間隔半厘米打上花刀。2、然后斬成小...