鮮牛肝菌怎么炒好吃2，吃鮮牛肝菌可以減肥嗎3，鮮牛肝菌和干牛肝菌的差別4，怎么做新鮮的鮮牛牛肝菌5，新鮮的牛肝菌怎么做6，牛肝菌怎么炒好吃1，鮮牛肝菌怎么炒好吃正如《舌尖上的中國》所說，高端的食材往往采用最樸素的烹飪方式。如果不是特別口重，還是建議清炒鮮牛肝菌，洗凈切片后，燒熱油放蔥花和少許鹽，中小火炒十分鐘以上就可以啦，炒之前建議焯一下水哦。牛肝菌洗凈，輕輕洗即可，然后切片。刮泥切片，都用陶瓷刀，這樣不會變色。辣椒洗凈切片，蒜剝了不切。熱油鍋里爆香蒜再下牛肝菌爆炒，我特別怕野生菌中毒，所以，我炒了十...

第三步：撈出淋干放入冰箱冷凍層新鮮牛肝菌怎么處理牛肝菌三種處理方法介紹,1、清除掉泥腳和雜質：新鮮采摘的牛肝菌會混有雜菌、雜物，在清洗之前要先把菌柄底部帶有沙土的泥腳去掉，另外菌柄周圍的樹葉等雜質先清除干凈,3、流動水沖洗：浸泡后的新鮮牛肝菌可以用流動的清水沖洗，這樣可以將菌傘褶皺里面的泥沙清洗干凈鮮牛肝菌和干牛肝菌的差別。{0}1、鮮牛肝菌和干牛肝菌的差別?其實，兩者差別還是挺大的，個人建議大家購買鮮牛肝菌來食用。第一點：干貨類的產品，在口感和香氣上，普遍是不如鮮的。第二點：干貨類的產品，有時候是因為鮮...