目前腸粉已經是廣東著名的傳統特色小吃之一，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是蔬果（芒果腸粉）,按地理區分較出名的有廣州的西關腸粉，梅州的客家腸粉，潮州潮汕腸粉，云浮的河口腸粉，郁南的都城腸粉、港式滑腸粉等腸粉的歷史。1、腸粉是誰發明的?哪個地方發明的腸粉其實是種米制品，因為被卷成豬腸的樣子，所以得此名。據說乾隆游江南那會兒，受了吃客大臣紀曉嵐的蠱惑，專門拐去粵西找小吃嘗鮮。當吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”的東西時，乾隆贊不絕口，并乘興說：這米粉有點像豬腸子。...