然后放油燒熱鍋再放入河粉，并將調(diào)好的味汁攪勻淋在粉上，翻炒幾下，再倒進(jìn)炒好的牛肉芽菜，炒勻后即可出鍋上碟潮泰濕炒牛河做法,原料1.河粉200公克，牛前腿肉片100公克，蔥2支，雞蛋1只，綠豆芽少許2.料酒、醬油、糖、蠔油、生粉、油制作方法1、牛肉切片加入蛋清，醬油及生粉腌10分鐘,干炒牛河的做法：先將腌好的牛肉下油鍋，注意一定要將牛肉攤開(kāi)平鋪，煎好一面再翻過(guò)來(lái)煎另一面，接著放入芽菜炒到八成熟后，起鍋待用,拋鍋使肉和粉拌均勻即可怎么做濕炒牛河。1、潮泰濕炒牛河做法原料1.河粉200公克，牛前腿肉片100公克...