干炸帶魚(yú)怎么做好吃,首先將帶魚(yú)去鱗去內(nèi)臟清洗干凈切段備用2.準(zhǔn)備好蔥、姜、大蒜片，花椒和大料3.將所有佐料倒在帶魚(yú)上面4.加適量鹽5.加適量二鍋頭，用筷子攪拌均勻腌制2小時(shí)以上，期間翻拌幾次6.鑄鐵鍋燒熱加入胡麻油7.將腌好的帶魚(yú)去掉佐料以后蘸干面粉8.逐次放入鑄鐵鍋內(nèi)炸9.看到帶魚(yú)兩面金黃就可以了裝盤(pán)食用烹飪技巧我用的是胡麻油所以成品顏色黃黃的，放的鹽稍微多點(diǎn)，以免炸好以后沒(méi)咸味，不愛(ài)吃胡麻油的換別的油炸干炸帶魚(yú)怎么做,干炸帶魚(yú)主料：帶魚(yú)500g輔料：面粉，雞蛋，蔥，姜，精鹽，料酒制法：1.將帶魚(yú)的內(nèi)臟...