主料：豬肉250克冬瓜500克調(diào)料：鹽2克味精2克醬油3克大蔥10克姜5克大蒜5克豆豉2克植物油20克各適量冬瓜煮豬肉的做法：1.豬肉洗凈切成片；2.冬瓜去皮，去內(nèi)籽，洗凈后切成塊；3.蔥切段，姜切片，蒜拍碎；4.鍋上火，加入油、蔥、姜、蒜爆鍋，然后下入豬肉片，煸炒片刻，下入精鹽、醬油、味精，加入清湯，再下入冬瓜塊，將肉煮爛，冬瓜煮熟，調(diào)好口味，盛入湯碗里上桌即成冬瓜肉丸湯的做法,食材：豬里脊肉300g、冬瓜300g、鹽4湯勺、胡椒粉1湯勺、蠔油1湯勺、香油0.5湯勺、2個雞蛋蛋清、淀粉2湯勺、姜1小塊、...