8.倒入焯過的西蘭花，攪拌均勻,5.將西蘭花放入沸水中焯一分鐘,2.西蘭花洗凈，折小朵,將西蘭花切成小花，清洗干凈，大蒜切碎，紅辣椒切絲,大蒜的作用是去除西蘭花中的怪味,5.加入西蘭花,小貼士用鹽和油熱燙西蘭花可以讓西蘭花更綠,食材:西蘭花1朵，大蒜2瓣,準備西蘭花和大蒜。1、蒜蓉西蘭花的做法食材:西蘭花300克、大蒜15克、鹽3克、雞精4克、食用油12克、糖2克、甜椒3克。方法/步驟:1。將西蘭花切成小花，清洗干凈，大蒜切碎，紅辣椒切絲。2、開水加鹽、食用油，放入西蘭花煮40秒撈出控油。3、準備果汁、耗...

倒入蔥姜蒜后加入魚豆腐和大蝦煮兩分鐘左右,加入雞精和鹽；4.將煮好的大蝦和魚豆腐取出放入容器中，將剩下的辣椒和干辣椒放在表面,水煮蝦的做法:材料:蝦250g，魚豆腐10塊，鹽、雞精各1勺，干辣椒60g，胡椒粉2勺，白芝麻、香菜各1勺,注意:蝦:蝦不宜與某些水果同食。1、水煮蝦的做法水煮蝦的做法:材料:蝦250g，魚豆腐10塊，鹽、雞精各1勺，干辣椒60g，胡椒粉2勺，白芝麻、香菜各1勺。步驟:1，挑掉蝦線，剪掉蝦須，將魚豆腐從中間切成兩片；2.鍋內熱油，放入蝦仁，待蝦仁變紅，表面變脆夾出，將魚豆腐兩面煎至...

再將牛百葉加少量淀粉，和勻旺火，下少許油，加豆瓣，炒至油成紅色，加少量湯，待湯燒滾，蔬菜、牛百葉通通丟進去，略煮（切記不可久煮）然后倒入盆中,擴展資料：牛百葉可以作食物材料，一般用作火鍋、炒食等用途,一盆還在吱吱叫的“水煮牛百葉”就上桌,,牛百葉不用煮，就燙個4到6分鐘就可以吃了,新鮮的牛百葉必須經過處理才會爽脆可口,別名：百葉、肚尖、牛胃,牛百葉即牛胃。1、請問正宗水煮牛百葉的詳細做法,急~~教科書上寫：水煮的特色是“麻、辣、鮮、燙”。從菜的制作大致就能領略：先準備蔬菜：芹菜、蒜苗，切段；青筍，切片。再...