鱈魚的好吃家常做法,鱈魚的家常做法如下：清蒸鱈魚；準備食材如下：鱈魚2塊，食鹽少許，料酒2湯匙，大蔥1段，生姜1塊，紅椒1根，蒸魚豉油適量,2、鱈魚的皮放入水中煮5-6個小時，等到魚膠分離出來后，舀出油脂，放入洋蔥、土豆以及藏紅花繼續熬，最后用打蛋器攪拌成漿，鱈魚排汁就做好鮮奶鱈魚排的做法。{0}1、鮮奶鱈魚排的做法?用料材料：鱈魚、土豆、洋蔥、鮮奶、高湯（鱈魚就是超市冷藏柜里買的，用塑料袋包裝好的那種，回家用清水洗干凈就可以烹飪。調味品:鹽、味精做法1、把土豆放清水煮熟，剝皮，壓成泥，裝盤，待用；2、洋...