你對(duì)這個(gè)行業(yè)不太了解，各種水果的特性不懂，有的水果可以直接在常溫下保存，有的水果可以在陰涼地方保存，有的水果可以放在保鮮柜里保存，如果你是開一個(gè)小平米的水果店，店里有保鮮柜就已經(jīng)足夠，因?yàn)槟忝刻斓牧坎皇呛艽?，也不需要?kù)存那么多的水果。三是你做水果店肯定是零售，一般賣的水果都是應(yīng)季的水果，這樣的水果比較新鮮，也不需要庫(kù)存，隨時(shí)賣隨時(shí)進(jìn)，基本上沒有多大的損耗，頂不即就是多跑幾趟市場(chǎng)，但是這樣沒風(fēng)險(xiǎn)，還能保障自身的利益。1、水果店是否應(yīng)該建冷庫(kù)？水果店冷庫(kù)多少錢可以建一個(gè)？你好，很高興來回答你這個(gè)問題。對(duì)于...