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1，五指毛桃燉雞湯怎么做
2，怎樣做五指毛桃煲雞湯

1，五指毛桃燉雞湯怎么做

材料：老母雞半只、五指毛桃、豬展（豬腿瘦肉）、蜜棗、姜。調料：鹽五指毛桃燉雞湯的做法1、將老母雞宰冼凈后斬件，豬展肉切厚片，五指毛桃洗凈，姜切片。2、將雞肉與豬肉用沸水焯至斷血水，用清水洗凈瀝干水。3、此湯可燉可煲，將所有食材放入電子燉盅內，慢火燉3小時，加鹽調味即可。4、煲湯就將所有食材放入煲內加適量清水煮沸后，轉慢火煲3小時，加鹽調味即可。此雞湯具有清熱祛濕,益氣健脾，清肝潤肺等功效，男女老少均可食用，而且它有種特有椰香味令整道湯非常美味。

五指毛桃燉雞湯怎么做

2，怎樣做五指毛桃煲雞湯

您好！五指毛桃煲雞湯是一款非常有名的客家靚湯，味如椰汁，色澤白，清潤可口，還能健脾胃，舒筋活絡。五指毛桃并不是桃，因為它的葉子長得像五指，而且葉片上長有細毛，果實成熟時像毛桃，所以才有了這個名字。五指毛桃根又稱為土黃芪，南芪，因為它可代北芪使用，所以有南方北芪的說法。它性微溫，有健脾補氣，行氣利濕的功效。食材與明細柴雞半只豬骨1塊五指毛桃50克紅棗6個陳皮1塊老姜2片鹽4克難度普通時間數小時口味奶香工藝煲詳細做法如下：1. 豬骨、洗凈，雞去除內臟洗凈，切塊；入沸水鍋中焯燙后洗去浮沫。2. 五指毛桃用清水浸泡10分鐘，洗凈。3. 將雞塊、瘦肉放入鍋中，加入足量清水，大火煮沸撇去浮沫。4. 放入紅棗、陳皮、五指毛桃，蓋上蓋子，轉小火煲煮2小時。5. 關火后加少許鹽調味即可。溫馨小提示：1、煲湯時，放一塊豬骨會使煲出來的湯，口味更濃更香。2、五指毛桃在南方城市很容易購買，北方的話，可以到部分藥店問問看。如果都買不到，上淘寶店購買也是不錯的選擇。參考《美食天下》希望我的解答對您有所幫助，祝您生活愉快！

怎樣做五指毛桃煲雞湯