換成是我們自己在工作量比別人大拿跟別人同樣的工資，我們自己也不會愿意的，所以固定工資會增加員工之間的矛盾，從而降低了他們的工作效率和工作積極性。提成薪資制度的缺點在沒有固定工資的前提下，員工的工資來源都和銷售有關系，看是能夠激發員工的工作積極性，其實更容易激發員工的矛盾。

1、開個水果店要投資多少錢？

你真問對人啦，買水果我稱得上專家，老行家，老師傅。買水果回籠快，朝出晚收，投資少，利潤高，人員少，兩個人就可，技術要求不高，要投入多少資金：鋪面，一般押金一個月房租，預交一個月房租，你只要準備三個月房租就可以。裝修，可大可少，錢多少難講，入貨，北果一般十樣左右，每種平三丶五百斤，貴一百斤上下。約算5元/斤x300斤x10=15000元左右，

南果也差不多，兩樣一共三丶五萬元。如你是熟手，周轉資金都不用，如是生手，則加多一兩萬元，總數你自己合計。水果行業，講究快，鮮，靚，好吃，耐放的可多進，難保存少進，好賣多進，不好賣少進。貨上架要分好壞，好的貴賣，抵損壞的，差的快賣，平賣，力求快，不求本，至于其它，買賣手段，態度，公平，合理那得看你的品性，性格啦。

2、水果店雇店長和收銀員，理貨員，售貨員的話是直接死工資好，還是走提成好？

路飛說職場有幸為你回答：以我做了近十年商超管理的角度來說,建議制定底薪加提成的薪資制度，因為水果店的生意并不是一年四季都是旺季，它也有淡季的時候。如果只是單一的制定一種薪資制度，容易讓商家的利潤跟員工的薪水成兩極化，在管理上會更加的艱難，具體我們分兩種薪資制度來分析：第一：固定薪資制度的缺點在這種情況下，要從兩個方面去考慮：1：員工工作的熱情和做銷售的積極性都是靠個人的職業素養。

素質好的做事勤快且服務熱情，素質差的做事懶惰且不愿意接待顧客，因為同樣的崗位都是一樣的工資，做多做少都沒有區別的情況下，會激發員工的負面情緒，工作上相互推脫。換成是我們自己在工作量比別人大拿跟別人同樣的工資，我們自己也不會愿意的，所以固定工資會增加員工之間的矛盾，從而降低了他們的工作效率和工作積極性，

2：固定薪資的制度容易損失我們自己的利潤和員工的利潤。旺季的時候員工的工作量加大但是薪資跟淡季一樣，員工肯定有意見，同理在淡季的時候我們的銷售額下降，員工還是原來的工資，我們的利潤就下降了。小結：固定薪資的方式容易造成員工之間的矛盾，從而使得他們的工作效率和積極性都下降，這樣會使得我們的經營更加的艱難，

第二：提成薪資制度的缺點在沒有固定工資的前提下，員工的工資來源都和銷售有關系，看是能夠激發員工的工作積極性，其實更容易激發員工的矛盾。特別是在淡季的時候，如果銷售上不去，員工的提成少，很多的員工都會選擇離職，這樣還造成一種局面就是，旺季入職人員多，淡季留不住員工。從管理上來說留不住員工的管理都不是好管理，

小結：提成薪資制度會造成淡季和旺季之間的薪資差距大，員工的心理落差自然也會增大，會導致淡季是離職人員多，經營上人手不足。旺季入職人員多，新手培訓時間短，業務能力差，綜合以上兩點，我建議你考慮：制定底薪加提成薪資制度。1：用底薪保證員工的基本收入，用提成激勵員工的工作和銷售積極性，同時因為提成的關系，員工之間在工作是會相互監督和督促。

2：淡旺季之間的薪資差距不會很大，員工心理上更容易接受，能夠穩定店內員工的工作情緒，同時減小了離職率，同時因為提成在淡旺季中的彈性差距，能夠緩解我們的人資成本壓力。3：針對現場第一線的理貨員和銷售員增設優秀員工的評選機制，從而再一次的提高他們的工作標準，以上就是路飛說職場的建議，創作不易，支持原創，覺得建議不錯的可以幫忙點個贊，關注一下，感謝！。