香菜為了加速發芽，可以把種子重新放在平地上，用鞋底或其他扁平的物體均勻緩慢地摩擦，把種殼敲出小孔，但不能打碎,香菜又名芫荽、芫荽、酸模，為傘形科一年生或多年生草本植物,香菜的株高約20cm，嫩葉有濃郁的香菜味，根呈圓錐形淺褐色，有細縱棱,Thailand香菜是香菜的一種，起源于泰國。
Thailand 香菜是香菜的一種，起源于泰國。株高20-27cm，展開度15-20cm，葉綠色，葉圓邊淺，葉柄白綠色，單株重15-20g，纖維少，香味濃，品質優，抗病蟲害，適宜高溫季節栽培。是反季節栽培最理想的品種。春秋氣溫18℃以上不易抽薹，四季均可播種。最好選擇沙壤土，播種或條播。播種前應將種子粉碎發芽，低溫催芽后播種。高溫季節需要遮陽。
香菜為了加速發芽，可以把種子重新放在平地上，用鞋底或其他扁平的物體均勻緩慢地摩擦，把種殼敲出小孔，但不能打碎。然后用30-45℃的溫水浸泡2-3天，期間需要每天換水，直到種子破殼充分吸水。在管理得當的情況下，你可以播種它們。
3、傣味菜中的大芫荽是啥?科?屬?有點像油麥菜那種,香菜又名芫荽、芫荽、酸模，為傘形科一年生或多年生草本植物。西雙版納、德宏、紅河、思茅等地分布在熱帶、亞熱帶地區，生長在田間、路邊、荒野的角落，也有人工栽培為蔬菜，香菜的株高約20cm，嫩葉有濃郁的香菜味，根呈圓錐形淺褐色，有細縱棱。
