茄子新吃法好吃。茄子中茄子肉丁、胡蘿卜、青椒；2.茄子在肉丁、胡蘿卜丁、青椒丁中加入適量的水和面粉，攪拌成糊狀，做成餡，用鹽和胡椒粉調味；3.鍋里放油，帶皮放茄子圈，把第二步調好的面糊放入茄子圈，炸至熟，茄子創意做法二:五香茄子蛋糕五香茄子蛋糕材料:茄子、雞蛋、面粉、鹽、五香粉調料、油；五香茄子蛋糕做法:茄子去皮切片。

1。油炸番茄條配料:嫩茄子300g。材料:胡椒粉10克，胡蘿卜10克，雞蛋半個，濕淀粉75克，色拉油750克。調料:碘鹽5g，味精3g，醬油5g，糖20g，醋10g，蔥3g，姜3g，蒜3g，香菜3g。制作:(1)洗凈去皮茄子，切成4厘米長、1厘米見方的條狀，加入雞蛋和濕淀粉，抓勻。(2)蔥、姜切絲，蒜切片，花椒、胡蘿卜切絲，香菜切寸。

(3)勺中放油，加熱至六七成熱，將番茄條一條條放入勺中，煎至金黃色，倒出瀝干油。(4)勺子里放底油，燒熱，放入蔥、姜、蒜、辣椒絲、胡蘿卜絲，再放入炒好的番茄條、香菜，迅速倒入適量的汁液，翻幾下，即可食用。關鍵:番茄條要炸脆。快速翻炒出汁，味道很好。二、菊花茄子配料:長度茄子300g。材料:胡蘿卜5克，面粉30克，色拉油750克，濕淀粉8克左右。

可以在外皮上放點鹽煎一下，會更好吃，味道也不錯。也就是提前把茄子切成塊，然后和蛋液一起攪拌。出鍋起油，煎茄子蘸油鍋蛋液。炒好后可以在兩面撒點鹽和胡椒粉，這道菜就做好了。茄子洗凈后去皮，切成厚度接近1cm的厚片，撒上適量食用鹽，按2: 1: 1的比例加入面粉、玉米淀粉、玉米淀粉，加入少許泡打粉，鍋充分加熱加入足量的油，油加熱至5成，再加入茄子并調整。然后將茄子依次放入油底殼。第一次煎完茄子全部放入鍋中第二次煎。繼續將鍋里的油加熱到六成，再次倒入茄子煎30秒左右。煎好后用漏勺撈出來控油。

Wash 茄子先，再切成條，然后鍋里燒開油，放入茄子等。茄子并在煮好的時候將事先準備好的醬料倒入其中?？梢栽谇炎又車粚诱ㄒ幌?。這樣做出來的茄子脆脆的?？梢苑徘炎釉谟屠?，炸出來的茄子會很脆很脆。今天給大家分享一道特色菜的風味茄子。這道菜里的茄子脆而不軟，制作簡單，新手馬上就能學會。香精的生產茄子: 1。準備食材。

先將茄子從頭到尾切開，一分為二，再分成四份，稍微去掉中間的番茄漿，這樣茄子更容易炸的透脆，番茄漿也影響口感。用斜刀把茄子切成小塊。切好的茄子用清水洗凈浸泡，可以防止茄子氧化發黑，洗好的茄子更容易粉化。洗完后稍微控制一下水分，再次倒入盆中。2.給茄子粉。

Yuxiang 茄子食材:龍茄子1、泡椒4個、蔥1根、姜1根、蒜瓣2瓣。調料:醬油10毫升，米醋20毫升，料酒5毫升，糖10克，水淀粉20毫升。步驟:1。石油2。把切好的茄子放入鍋中(如果吃蒜的話，可以先加蒜泥再炒，很香)3。加點醬油。4.如果喜歡生調料的味道，炒幾下就好了。如果喜歡軟一點的，蓋上鍋蓋燉一會兒(建議燉一會兒，比較好吃)5。從鍋中取出。

今天教爸媽做三菜一根茄子趕緊收藏。新吃法茄子 茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等營養成分。茄子新吃法好吃。茄子創意練習1: 茄子甜甜圈茄子甜甜圈練習:1。茄子切片，中間鏤空茄子肉。茄子中茄子肉丁、胡蘿卜、青椒；2.茄子在肉丁、胡蘿卜丁、青椒丁中加入適量的水和面粉，攪拌成糊狀，做成餡，用鹽和胡椒粉調味；3.鍋里放油，帶皮放茄子圈，把第二步調好的面糊放入茄子圈，炸至熟。茄子創意做法二:五香茄子蛋糕五香茄子蛋糕材料:茄子、雞蛋、面粉、鹽、五香粉調料、油；五香茄子蛋糕做法:茄子去皮切片。

茄子400g、植物油500g(實際為60g)、醬油30g、料酒10g、白糖13g、精鹽3g、味精2g、蔥花2g、姜末2g、清水100g。油燜茄子制作第一步:將茄子的柄切掉，洗凈蒂，像菱角一樣切成大塊，放在盤子里。各類油燉品共20件茄子成品。2.炒鍋放大火，加入植物油，燒至五成熱，倒入茄子燜炒，從溫炒到油沸，見茄子嫩，油倒入漏勺，控油。

食材詳情雞蛋2、面粉1勺鹽、原味、煎炸過程消耗、簡單難度、脆皮茄子步驟:11個雞蛋洗凈，切成三塊步驟:22個碗，雞蛋打勻，撒上適量鹽步驟:33、加入一勺面粉步驟:44個雞蛋全部泡好，包括面糊，脆皮茄子步驟:55、脆皮茄子步驟:66、熱鍋放香油，炸熟。

食材詳情茄子2雞蛋，2個面粉，1勺鹽。油炸過程需要一個小時，簡單而困難，酥茄子步驟1 茄子洗凈切成一寸左右，再分成三小塊，只能連續。2小碗打兩個雞蛋，拌勻，撒上鹽，3再加入一湯匙面粉。4 茄子用面糊浸泡整個東西，包括中間，5均勻粘貼。6熱鍋里放香油，茄子放油炸，金黃就熟了。