清蒸鯰魚配料:鯰魚600g一尾、豆芽50g、鹽、料酒、姜汁、紅椒圈、蠔油、海鮮醬油、味精、香油、鮮湯:1,這時候因為寶寶的牙齒還沒有發育好，有的甚至還沒有萌出，所以一定不能太辛苦鯰魚給寶寶吃,紅燒鯰魚第一步，鯰魚宰殺洗凈，切成1-2厘米厚的片，用少許鹽腌制十幾分鐘,鯰魚可以做成泥給寶寶吃，因為這是從吃奶粉到吃輔食的過渡期。
清蒸鯰魚配料:鯰魚 600g一尾、豆芽50g、鹽、料酒、姜汁、紅椒圈、蠔油、海鮮醬油、味精、香油、鮮湯:1。2、鹽、紅椒圈、姜汁、蠔油、海鮮醬油、味精、香油調成調味汁。3.用干凈的鍋把鮮湯煮開調味，把豆芽煮熟放在盤子底部，然后把魚煮熟放在盤子里的豆芽上，撒上調味汁和蔥花。
紅燒鯰魚第一步，鯰魚宰殺洗凈，切成1-2厘米厚的片，用少許鹽腌制十幾分鐘。(拿起那盤酸菜魚塊，在腌制的過程中多折騰幾下，有助于鹽分散均勻，口感更好。)第二步，生姜切片(最好有姜)第三步，鍋中放油，油熱后放入切片的生姜，翻炒幾下，待姜片稍變色后再放入酸菜魚片，中間翻一次。第五步，將魚塊煎至兩面微黃，再加入少許生抽、料酒、冰糖、少許生抽和一小碗水，蓋上鍋蓋，小火燉七八分鐘。
3、 鯰魚怎么做比較 好吃?適合孩子吃嗎?鯰魚可以做成泥給寶寶吃，因為這是從吃奶粉到吃輔食的過渡期。這時候因為寶寶的牙齒還沒有發育好，有的甚至還沒有萌出，所以一定不能太辛苦鯰魚給寶寶吃，另外，家長一定要耐心把魚刺挑出來。除了簡單的烹飪添加到寶寶的輔食食譜中，寶寶的父母還可以通過蒸、煲湯、做丸子等方式為寶寶烹飪鯰魚，但是不能放太多調料，寶寶不適合吃味道重的食物。
