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1，你覺得海口都有哪些美食
2，海口有什么好吃的
3，海口的美食有哪些
4，海口美食有哪些

1，你覺得海口都有哪些美食

不知道你喜歡什么樣的美食！要想吃海口的傳統美食的話像西門晚上的夜宵不錯！在電器城那里晚上也有家清補涼不錯！在東門的后面有家賣甜品的是老字號了記得很小的時候奶奶就帶我去吃的！至于想吃好點的就去府城吧！那里有美食一條街！各地的風味都有！

炒螺```紅燒小蟹陵水酸粉```白蘿卜膏紅塘年糕甜薯湯`鍋貼煮淹菜 ```````````````````

包羅粉海南粉尖堆清補涼

多的數不清啊~~~

你覺得海口都有哪些美食

2，海口有什么好吃的

海南粉：海南粉其白如雪，其細如絲，食法北方叫“涼拌”，海南叫“腌粉”，其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉絲、香油、酸菜……，醇香撲鼻，余味無窮，吃完后再加上一勺海螺清湯，更是鮮香無比。海南粉是海府地區傳統小吃。抱羅粉：以大米粉條配靚湯及多種佐料調制而成。因文昌縣抱羅所產最為出名而得此名，又因其粉比“海南粉”略粗，故瓊北各地又稱之為“粗粉湯”。靈山粗粉：是在瓊山市靈山鎮一舉成名的，其粉比海南粉粗，其生產工藝與海南粉略有不同，其食法也是“腌吃”，但特色是粉質爽滑，腌料注重海鮮原料，突出一個“海鮮味”。陵水酸粉：陵水一帶風味小吃，其粉圓而長，外觀如“桂林米粉”、“云南過橋米線”。同樣是“腌粉”，但其腌料與以上“腌粉”不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地產的“辣中之辣”的“燈籠椒辣醬”的話，更是香、酸、辣三味具全，十分開胃！加積牛腩粉：做為海南的僑鄉之一，吸收東南亞飲食的長處，加積廚師獨創的“五香牛腩”、“咖喱牛腩”遠近揚名，以“五香牛肉腩”為腌料的加積粉，香味濃郁，吃后余香留齒。椰香粘軟：出自著名僑鄉、椰鄉——文昌市一帶民間。用糯米粉加清水、生油攪和，揉搓成小團，用手按壓成扁圓形，在滾水中煮熟，然后沾上碎粒狀甜餡料便可吃用。清補涼：有點像北東的八寶粥，但制作方法有異，一般先將各配料煮熟后，加冰加糖水或加椰子水食用。該食品清涼可口，消暑健胃，是海南夜晚最富特色的解暑美食，價格僅有三四元/碗。海南蘿卜糕：海南地方傳統小吃。民間制法因地而異，但都須以粘米漿、白蘿卜絲為主料，其它輔料可隨意變換，可間可繁，可蒸可煎，也可先蒸后煎而食。苗家三色飯：海南中部山區苗族人民的傳統小吃。具有節令性，在“三月三”（黎、苗族人民傳統喜慶節日）期間普遍制作和食用。黎家竹筒飯：是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食，通常是黎家人出遠門，上山打獵或招待客人時才做的，多于山區野外制作或在家里用木炭烤制。現經烹調師在傳統基礎上改進提高，使之擺上宴席餐桌，聲譽甚高，成為海南著名風味美食。

清補涼海南粉文昌雞禾樂蟹東山羊

文昌雞.海南粉.椰子.好多好多。希望你能采納我的答案

在海口可以品嘗文昌雞飯，黃流老母鴨湯，味道應該是紅城湖路一帶比較正宗，樓上說的海南粉里面抱羅粉口味還好，

在海口金龍路有集全國各地的名吃，會有你喜歡的。

涼拌，海南粉

海口有什么好吃的

3，海口的美食有哪些

海口菜的技法與粵菜差不多，但卻以椰味見長，比如椰奶雞、椰奶燕窩盅等。海南四大名菜（文昌雞、加積鴨、東山羊、和樂蟹），以及石山扣羊肉、曲口海鮮、四寶瓊山豆腐、齋菜煲這些在海口都能吃到。還有各種蝦、貝、魚，應有盡有，讓人大飽口福。特色早茶與夜市早茶——大清早，海口市內各大小茶樓、餐廳、酒店就已座無虛席，熱鬧的早茶景象會直到10點多。特別推薦騎樓老街——博愛路的水巷口街，是海口地方飲食店聚焦處，也是吃早點的理想場所，海南腌粉、牛腩飯、豬腳飯、雞飯和鴨飯、煎粽、煎餅、安定粉湯很受歡迎，海南人還會在鴨飯上面澆一種汁，使得鴨皮在脆的同時鴨肉又很滑口。夜市——海口是一座不折不扣的不夜城，而宵夜則成為不夜海口中最為重要的部分：啤酒、小菜、海南粉、各類燒烤、特色米線、火鍋、清補涼、海鮮、小黃牛、乳羊等等海口宵夜食品的品種之全，真應了一句話：“只有想不到的，沒有吃不到的。豬腳飯通常肉鍋是放在店鋪最前面位置的，兩口大鍋一個煮著牛腩，一個燒著豬腳。火在鍋下溫溫吞吞地燒著，把一陣陣撩人的香氣潑灑在空中。店家阿姨或小妹總是端著一個很淺的扇口碗，用小勺從碩大的鍋內盛出飯，再走到呼呼嚕嚕滾著的肉鍋前。石山壅羊石山壅羊，產于海口市西南馬鞍嶺死火山地區，當地居民以“圈養”的方法飼養出優質山羊。石山壅羊吃的草，天然無污染。烹煮石山壅羊的水是有名的椰樹礦泉水。鴿粥、蟹粥海口最有名的粥莫過于鴿粥和蟹粥了。食材一定是鮮活的，也沒有其他過多的配料，只有這樣才能體現出鴿粥的香和蟹粥的清甜。當粥帶著熱騰騰的氣息被端上桌后，再放些蔥和香菜末，灑些胡椒粉，或來點兒油條段兒，一碗下去余香裊裊，清甜鮮美彌散在唇齒之間，絕對令人印象深刻！魚煲魚煲是海口的一大特色，主要集中在白坡里和大英村兩處。但是味道各有不同，前者以新鮮原味為主，后者先用油炸后再煲制，可以根據自己的口味選擇清淡或香辣，價格實惠，一般中份魚煲價格在20元左右。椰子飯在海南的民間食品中，椰子飯是一種極為獨特的食品，是由海南優質糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南傳統農家小吃。海南粉海南粉是海南最具特色的風味小吃，流傳歷史久遠，用米粉與十幾種色味獨特的佐料調制而成。現在的海南粉，在繼承傳統的腌制方法的基礎上，吸收了外來文化，其味比原來的鮮美得多。吃海南粉成了海口市人夜生活中的一大樂趣。海南煎粽海南煎粽是海南地方風味小吃，流行于海口地區，這種粽子與普通粽子不同之處在于：一是不用粽葉包裹；二是先蒸熱糯米后再加配料，然后煎制食用，不受節令限制，可隨時制作。海膽蒸蛋海膽又叫海刺猬，是一種棘皮動物，呈圓形、半球形或心形。文昌縣龍樓所產的海膽比較有名。海膽雖然其貌不揚，但它的生殖腺即海膽膏卻是一種味道極鮮美的食物，營養價值很高。它可生食，也可加工成酒精海膽、鹽漬海膽、冰鮮海膽和蒸熟食用。煎生蠔超級漂亮的蠔，金黃金黃的，還老肥，外焦里嫩。味道好呢，一斤的生蠔煎起來好像沒多少，后來好像又要了一斤。如果還不足夠，去菜市場看看曲口血蛿和非曲口血蛿的差別，就知道曲口海鮮多好了。清補涼海南的清補涼原料少則十幾種，多則二十幾種，常見的就有花生、紅豆、綠豆、通心粉、新鮮椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、葡萄干、涼粉塊、珍珠、薏米、芋頭等，其中綠豆解暑、西米營養豐富、西瓜美白、新鮮椰肉和菠蘿是海南特色水果、葡萄干是北方特色食品，通心粉是西式食品.海口甜薯奶細滑可口、香味撲鼻的甜薯奶是老少皆宜的一種小吃。人們之所以叫甜薯奶，雖然它的名字里有個“奶”字，但是不含有一丁點兒牛奶。之所以叫它甜薯奶，是因為它煮熟后，米團細滑可口誘人，湯汁濃白像牛奶，海口甜薯奶有既有咸的也有甜的。游客朋友可往西廟、博愛南路東門、西門、南門、水巷口一帶尋覓。

海口的美食有哪些

4，海口美食有哪些

1、文昌雞　　因產于文昌而得名。把雞放養8～9個月后再以避光處籠養，喂之榕樹種子、椰肉、花生餅、藩茨和熱米飯等。在充足的陽光和適合的溫度下生長的文昌雞，形成了體積小、尾部肥大，胸部結實的獨特體態。海南人吃文昌雞保留了海南菜原汁原味傳統，多為白切作法，雖然比較簡單，卻能體現文昌雞皮薄、肉嫩、骨軟、鮮美、肥而不膩的特點。好雞當然要配好料，醬料的調制主要由生姜、蒜泥、醬油、精鹽以及橘子汁等材料組成，而且橘子汁一定要是新鮮的小金橘。海南人對雞似乎有一種特別的感情，民間有“沒有文昌雞不成席”之說。一盤白切文昌雞，配上本地風味的佐料作料，炒上一盤綠油油的蝦醬地瓜葉，外加一碟開胃增味的酸甜黃瓜，一碗香噴噴的雞油雞湯煮成的米飯（俗稱“海南雞飯”，也是赫赫有名），一盆地道的海螺冬瓜湯，這就是海南人最熟悉、最熱愛的一餐了。文昌雞是海南四大名菜之一，海南各地均有雞飯店。2、溫泉鵝　　又叫萬泉鵝，是指萬泉河沿岸農戶飼養的本地雜交鵝。萬泉鵝育架階段在野外散養，以食百草為生；育肥階段入籠填養，以糠、鵝仔草、野草、碎米、花生餅、番薯和蘿卜苗等填食。萬泉鵝具有營養豐富，肥而不膩，清淡原味、淳香醇香可口的特點，尤其是鵝血含豐富的蛋白質及多種對人體有益的微量元素，多食可提高人體免疫功能。溫泉鵝有傳統的白切、紅燒做法，也有創新的椒鹽、酒醉等做法，輔之辣椒、蒜蓉、姜蓉、鹽、味精和酸橘子汁制作的醬料。一盤溫泉鵝，一盤家味酸菜，一盆清淡的木瓜花生湯，一碗用鵝湯制作的鵝飯（俗稱“海南鵝飯”，也是赫赫有名），老食客稱之為“四寶”。最有名的溫泉鵝老店是瓊海溫泉鎮大榕樹下的海星鵝肉店，正宗地道。3、嘉積鴨　　又叫“番鴨”，原產美洲墨西哥、巴西地區，150年前由華僑引進海南島，因瓊海嘉積鎮一帶飼養較多而得名。嘉積鴨自小放養到1.5公斤左右時，即離地籠養。籠子窄小，只容鴨臥，不讓其站立和轉身，每天以精飼料填喂，養到3—～4公斤重才適合上市。嘉積鴨以脯大、皮薄、肉厚、骨軟、脂肪香美和營養價值高著稱。傳統食法是白切，用清水煮熟以后，以酸醋、姜泥、芝麻油蘸食，味道鮮美，別具風味，民間視之為養胃、補血、生津之藥食。嘉積鴨名列四大名菜之中，瓊海鴨飯店最多。4、臨高乳豬　　臨高乳豬臨高縣一種特有的豬種，體型較小，腰身筆直，皮薄肉瘦，在火焰燒烤過后，皮色澤油紅，皮酥肉香骨脆。臨高乳豬皆以蕃薯藤、花生餅、米糠、野菜、小魚以及米飯為飼料，平時放養野外吃青草。一般當地人吃乳豬，都是早餐的時候吃，烤、燜、炒、蒸皆可口，但以燒烤為美味最佳。師傅將乳豬宰殺好后，將其剖開、碎骨，配上好佐料作料，而后置于炭火之上文火烘烤。一邊將其輕輕翻動，一邊還不時涂上花生油，使皮不起泡又增色增味。四五個小時后，一只全身焦黃、油光可鑒、散發著濃郁香味的臨高烤乳豬就制成了。臨高縣各餐廳均有臨高乳豬這道招牌菜。5、東山羊　　因產于萬寧東山嶺得名。東山羊自小以鷓鴣葉、靈芝草、椰肉、菠蘿和甘泉為食，肉質香脆鮮嫩，無膻味，自古就是“貢品”。做法是用羊肉跟黑木爾木耳一起燒來吃，飄出淡淡的羊肉和木耳的清香，一點也沒北方羊的膻味。東山羊是海南四大名菜之一，是海南各餐廳必備的菜肴。

文昌雞，海南粉，清補涼，牛腩飯，豬腳飯，咸水鴨，五香羊肉，烤乳豬，抱羅粉，好多好多

海口的特色小吃美味多樣：咸的有海南粉、豬腸粉、豬血湯、腌菜、豬腳飯，甜的有甜薯奶、九層糕、地瓜湯、清補涼等等。這些美味大多都藏身老街中，如竹林里內西江一帶的九層糕、腌菜、豬雜湯，新民西路的雞飯、解放東路和平影院對面的海南粉、解放西路百貨大樓后面的豬雜海菜、博愛南路的牛腩飯……漫步于老街騎樓間，常常會聞到一股股香味，讓人忍不住想去大快朵頤，細細地品一品。美食一：海南粉海南粉是海南最具特色的風味小吃，流傳歷史久遠，用米粉與十幾種色味獨特的佐料調制而成。現在的海南粉，在繼承傳統的腌制方法的基礎上，吸收了外來文化，風味獨特。海南粉其白如雪，其細如絲，食法北方叫“涼拌”、海南叫“腌粉”，加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉絲、香油、酸菜等，醇香撲鼻，余味無窮，吃完后再加上一勺海螺清湯，更是鮮香無比。美食二：魚煲魚煲是海口的一大特色，主要選取鯰魚為食材，不同的店家在做法上也有些區別。但大體分為兩種，一種是以新鮮原味為主，另一種則是先用油炸后再煲制，食客可以根據自己的口味選擇清淡或香辣。美食三：清補涼清補涼是一種夏天清熱補濕的食品，流行于中國南方沿海諸省。與其他省份的清補涼相比，海南清補涼不但可以降火而且甘甜爽口。其主要由紅棗、綠豆、薏米、芋頭、西瓜、鵪鶉蛋、湯圓以及紅糖水、椰子汁或紅糖水等調和而成。是夏季必備的飲品。在冬天也可以吃到熱的清補涼。一碗清補涼就是一幅晃動的畫。顏色是張揚中隱含內斂的清秀。大紅的西瓜、暗紅的棗、紅長彎動的通心粉、米白的蓬散的木耳花、可愛的綠豆、飽滿的鵪鶉蛋……，一樣食材就是一種跳躍的顏色。清補涼富含多種維生素、性質溫和、有下火消暑、清熱解毒、潤滑腸道、健脾、補肺、減少脂肪、美容等功能。甜而不膩、爽滑潤喉、冰涼可口。深受各省份游客的喜愛和好評。