便利店通常指社區(qū)或繁華街區(qū)的小型方便食品、商品等商店,所以成本控制一定要和經(jīng)營(yíng)的店內(nèi)物品有關(guān)系,才能談管理技巧,便利店注意游擊戰(zhàn),2.便利店店面租金要控制,對(duì)于便利店,與超市的經(jīng)營(yíng)思維不同,便利店管理的成本控制與店長(zhǎng)有關(guān),你有便利店經(jīng)營(yíng)管理的能力嗎,因?yàn)槌杀究刂剖沁\(yùn)營(yíng)管理的內(nèi)容之一。
便利店通常指社區(qū)或繁華街區(qū)的小型方便食品、商品等商店。便利店價(jià)格中低,否則不太受歡迎。便利店的成本控制是采購(gòu)成本。一家公司便利店很難降低或控制成本。只有加盟品牌便利店才能實(shí)現(xiàn)成本控制。其次,是房租。租金的價(jià)格取決于店鋪的位置、人流量或者周邊商圈的類型。與銷售預(yù)測(cè)和所選商品的定位有關(guān)。要分析商圈,人流,需求,才能選擇對(duì)的,好的,人流量。比如商圈辦公室附近的便利店就很受歡迎,有方便的小吃,早餐,甚至便宜的中餐。所以成本控制一定要和經(jīng)營(yíng)的店內(nèi)物品有關(guān)系,才能談管理技巧。人流量的增加是成本降低的必要條件。只有熱門的單品才是流量持續(xù)或增加的前提,也是成本控制的內(nèi)容管理。便利店 管理的成本控制與店長(zhǎng)有關(guān)。你有便利店經(jīng)營(yíng)管理的能力嗎,因?yàn)槌杀究刂剖沁\(yùn)營(yíng)管理的內(nèi)容之一?
2、開 便利店需要注意什么?open 便利店有哪些禁忌??jī)?yōu)君發(fā)表于2021年11月081日。不要在顧客看不到的地方開車,比如在街上,顧客口渴想買瓶水,當(dāng)然會(huì)選擇進(jìn)比較顯眼的店。但是,如果你開著便利店在一個(gè)無(wú)人問(wèn)津的巷子里,那么流動(dòng)客戶肯定會(huì)少很多,2.便利店店面租金要控制。對(duì)于便利店,與超市的經(jīng)營(yíng)思維不同,便利店注意游擊戰(zhàn)。它小而美,不需要什么都有,但要盡量滿足消費(fèi)者的日常需求,3.便利店同類商品不要選太多。對(duì)于便利店,常用的生活用品和經(jīng)常賣的零食飲料就足夠了,店主自己叫不出名字的品牌,自己不怎么用的商品,都不需要考慮。4.擺貨很重要,對(duì)于便利店,越好賣的商品,離收銀臺(tái)和大門越近。快銷商品越顯眼越好,5.一定要控制好購(gòu)買時(shí)間。對(duì)于便利店,即將過(guò)期的商品,無(wú)論是自己吃的,還是經(jīng)銷商換的,都必須快速處理,不要讓消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)很多商品快過(guò)期了。