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1，炒年糕的做法

炒年糕的做法如下：主料：年糕100克、卷心菜200克。輔料：食用油適量、番茄醬適量、鹽少許、蒜末少許。1、首先年糕切薄片。2、然后卷心菜切細絲。3、接著鍋中倒入適量食用油，煸香蒜末。4、放入卷心菜繼續翻炒。5、加入年糕片繼續翻炒。6、加入適量番茄醬。7、下一步加入半碗水，翻炒至充分入味。8、最后加入少許鹽調味。9、翻炒均勻即可。10、成品圖如下。

炒年糕的做法

2，炒年糕怎樣做

炒年糕是中國傳統年節特色食品，它有很多種做法，不同的做法用到不同的原料，每一種都美味可口，營養豐富，是一道深受大家喜愛的菜肴，接下來就向大家介紹炒年糕的做法。 1、將年糕片或年糕條解凍，并且彼此分開。 2、找一個碗，將等量的醬油，料酒，糖倒入其中，并且攪拌均勻調制成醬汁。 3、將油倒入平底鍋中，大火燒熱轉至小火，將年糕片放入鍋中翻炒一會兒，翻炒過程中可能年糕會彼此粘在一起，但不用擔心。 4、將第二步中調制好的醬汁倒入鍋中繼續翻炒。 5、鍋中倒入水，開大火收汁，此步驟要注意收汁收到粘稠就行，不要收得太久，以免燒糊。 6、好吃的炒年糕就完成了。以上就是關于炒年糕怎樣做的全部內容。

炒年糕怎樣做

3，炒年糕的4種家常做法

　　年糕含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。你了解炒年糕的做法嗎?接下來我給你推薦炒年糕的4種家常做法。　　炒年糕的家常做法1 　　材料　　條狀年糕300g，韓國泡菜150g，青、紅辣椒各1個，番茄沙司適量　　做法　　1、年糕切成條條，辣椒切圈圈。　　2、熱油鍋，放入年糕炒炒，倒入泡菜汁，繼續炒一分鐘。　　3、這時年糕變軟了，還變大了一點呢，加入適量番茄沙司，倒入泡菜辣椒一起炒。　　4、加適量水煮1分鐘就OK了! 　　炒年糕的家常做法2 　　材料　　酸泡菜50克(大約)，洋蔥1個，胡蘿卜1小個，花生油少許，年糕　　做法　　1、把油燒熱，炒洋蔥、胡蘿卜到炒軟為止，加一碗水，放入酸泡菜，年糕，放一大勺蔥伴侶的甜辣醬，其實這種醬味道與進口韓國辣醬差不多，價錢卻只有一半，很實惠噢。　　2、燒至汁漸漸收干就可。　　炒年糕的家常做法3 　　材料　　年糕350克，胡蘿卜，辣椒，洋蔥，香蔥各適量，蒜蓉辣醬一大匙，胡椒粉適量，鹽少許，雞精少許　　做法　　1.年糕切成條狀，胡蘿卜，辣椒，洋蔥切絲，蔥切段。　　2.鍋內放少量油加入胡蘿卜絲，辣椒絲，洋蔥絲爆香　　3.加入一碗水能沒過年糕即可，加入一大匙蒜蓉辣醬，少許鹽和胡椒粉　　4.放入年糕中火煮至年糕軟糯　　5.邊煮邊攪拌，煮到湯慢慢變得濃稠即可加入蔥段，少許雞精出鍋　　炒年糕的家常做法4 　　材料　　手指年糕一袋300克，辣白菜180克，水適量　　做法　　1.年糕用熱水泡一個小時左右。也可以用水煮開哦　　2.鍋中放油，油熱后放入辣白菜翻炒均勻　　3.放入年糕，翻炒均勻，小心不要弄碎　　4.加適量水，剛沒過年糕即可。大火煮開后，中小火加熱

炒年糕的4種家常做法