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1，大蔥炒雞蛋的做法大蔥

大蔥炒雞蛋的做法材料蒜芯8根，雞蛋3個，鹽1/2茶匙，生抽1滴，花生油50ml做法1、雞蛋打到碗里，加入材料中的醬油和一半的鹽，打散備用2、蒜芯洗凈切成約2CBM的小段3、鍋里放油燒熱，倒入雞蛋液，小火炒至凝固狀態，盛起待用4、繼續熱鍋下油，爆炒蒜芯至蒜芯變軟變色，加入剩下的鹽炒勻5、倒入雞蛋，攪散拌勻即可

原料：大蔥半根、雞蛋兩個。調料：少許鹽、食用油、少許味精。做法： 1.雞蛋打散，加入少許鹽，大蔥切成蔥末備用。 2.鍋中放入三大勺油，轉小火燒熱，將大蔥倒入鍋中，一定要小火，否則大蔥容易變焦。小火炒1分半鐘左右，將大蔥的香味炒出來，這個時候即可倒入蛋液轉中大火，待其單面成型后，翻轉關火，利用余溫將雞蛋炒熟

大蔥炒雞蛋的做法大蔥

2，大蔥炒雞蛋怎么炒

大蔥炒雞蛋的做法　　用料　　主料　　雞蛋3只　　大蔥1根　　輔料　　油　　適量　　鹽　　適量　　紅椒絲　　適量　　1.　　大蔥切段，紅椒切絲　　2.　　雞蛋先炒好　　3.　　鍋內入油，油溫后，把蔥段放入小火煸香　　4.　　大蔥炒香后，加入紅椒絲再煸一會兒　　5.　　加入雞蛋塊，大火翻炒2分鐘，調鹽炒勻　　6.　　即可出鍋

1、攤雞蛋餅。蔥花切碎雞蛋打散，攪起來按自己口味加鹽。（不要放味精、雞精會破會雞蛋原有的鮮味），小火煎熟即可。2、散炒。雞蛋打散，蔥切花。燒熱鍋蔥花爆香，倒進蛋液中火翻炒。3、陽春白雪。雞蛋留蛋白，打起泡，炸成松裝，裝盤，撒蔥花。

把大蔥切成末,拿個碗把雞蛋打散,加鹽,蔥末放進去攪拌均勻.開火,上鍋,起油,油熱后用小火.把雞蛋液倒進去,慢慢煎熟.這樣的就可以了,很簡單的.

大蔥炒雞蛋的做法雞蛋打散，加入少許鹽吧，大蔥切成蔥末備用（切成段還是碎末依據個人口味，很多朋友對于吃大塊蔥費勁，小熊建議切碎）這里小熊一定要提醒大家不要將大蔥混合到蛋液中。鍋中放入三大勺油，轉小火燒熱，將大蔥倒入鍋中，一定要小火，否則大蔥容易變焦。小火炒1分半中左右，將大蔥的香味炒出來，用筷子蘸一點鍋中的油嘗嘗，應該是很香的，這個時候即可倒入蛋液轉中大火，待其單面成型后，翻轉關火，利用余溫將雞蛋炒熟。

我家的做法是：雞蛋打散加少許鹽、胡椒熱鍋下涼油，等油鍋稍稍冒煙，倒入打好的雞蛋液，炒散（注：雞蛋下鍋后不要立即攪拌，這樣炒出來的蛋會很碎，當然如果你喜歡吃碎一點的雞蛋，也可以。）雞蛋結塊后下切好的大蔥（ps：我家是切成1-2cm的斜刀段，具體切成什么樣根據自己喜好來就好）等大蔥香味炒出來，且大蔥已經散開、變軟，關火，加少許鹽、味精，用余溫攪拌均勻，即可出鍋。

大蔥炒雞蛋怎么炒

3，雞蛋炒大蔥的做法

方法一美味原料：大蔥半根、雞蛋兩個。調料：少許鹽、食用油、少許味精。做法：1.雞蛋打散，加入少許鹽，大蔥切成蔥末備用。2.鍋中放入三大勺油，轉小火燒熱，將大蔥倒入鍋中，一定要小火，否則大蔥容易變焦。小火炒1分半鐘左右，將大蔥的香味炒出來，這個時候即可倒入蛋液轉中大火，待其單面成型后，翻轉關火，利用余溫將雞蛋炒熟。方法二原料：大蔥一根、雞蛋兩個、紅椒絲少許。調料：鹽、蠔油、雞精。做法：1、蔥、紅椒切絲、放少許鹽在雞蛋里打勻；2、鍋熱放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出備用；3、鍋入少許油，大蔥倒入大火快速翻炒略變色；4、倒入炒好的雞蛋，紅椒絲，加少許蠔油炒幾下，出鍋即可。方法三原料：大蔥一根、雞蛋三個。調料：鹽、花生油、雞精。做法：1、雞蛋打散，加少許清水。大蔥切末備用。2、把蔥末倒進蛋液里，慢慢地攪拌均勻3、鍋熱后倒少許油，倒入蛋液，開至大火均勻翻炒。4、放入少許鹽和雞精快速翻炒。5、帶雞蛋呈金黃色時，出鍋即可。方法四原料：大蔥兩根，雞蛋四個調料：鹽，食用油，香油。做法：1：大蔥斜切成片，雞蛋打散攪勻，將香油滴入1-2滴，放入少許鹽攪勻。2：鍋熱后倒少許油，倒入蛋液，開至大火均勻翻炒。3：雞蛋成金黃色，出鍋。4：鍋熱后倒少許油，加入少許鹽，將蔥片放入，大火均勻翻炒。5：蔥變色后，將雞蛋倒入，翻炒，出鍋即可。

食材明細雞蛋3個大蔥35克料酒適量鹽適量雞精適量清淡口味其他工藝十分鐘耗時簡單難度大蔥攤雞蛋的做法步驟 1 材料：大蔥（已清洗）、雞蛋 2 將清洗的大蔥放在案板上切碎，待用。 3 將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。 4 打成蛋液。 5 隨后，將切好的大蔥合入蛋液中。 6 加適量的鹽。 7 加適量的雞精。 8 調味拌勻。 9 燒鍋倒油燒熱，下入拌好的大蔥蛋液。 10 攤成塊，即成。 11 出鍋，裝盤。使用的廚具：炒鍋

雞蛋炒大蔥的做法