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1，姜豆有沒有含維生素k
2，豇豆是什么
3，姜豆怎么拌好吃
4，姜豆怎么做好吃
5，姜豆是什么豆

1，姜豆有沒有含維生素k

豇豆（姜豆）含豐富維生素B、C和植物蛋白質富含維生素k的食物有牛肝、魚肝油、蛋黃、乳酪、優酪乳、優格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘藍菜、萵苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油,螺旋藻。

維生素k在醫院都應該有賣的! 樓主說得很對,維生素k除了以上抗凝血作用,臨床還用于解痙等用途,但是,如果盲目的亂服用,也有可能引起血栓等副作用,所以最好是在醫生的指導下用藥!

姜豆有沒有含維生素k

2，豇豆是什么

豇豆（學名：Vigna unguiculata (Linn.) Walp.）是豆科、豇豆屬一年生纏繞、草質藤本或近直立草本植物。有時頂端呈纏繞狀。莖近無毛。羽狀復葉；托葉披針形，有線紋；小葉卵狀菱形，先端急尖，無毛。總狀花序腋生，具長梗；花聚生于花序的頂端，花梗間常有肉質密腺；花萼淺綠色，鐘狀，旗瓣扁圓形，翼瓣略呈三角形，龍骨瓣稍彎；子房線形，被毛。莢果下垂，直立或斜展，線形，稍肉質而膨脹或堅實，有種子多顆；種子長橢圓形或圓柱形或稍腎形，黃白色、暗紅色或其他顏色。5-8月開花結果。

豇豆是什么

3，姜豆怎么拌好吃

涼拌好吃材料：豇豆、蒜瓣2~3，芝麻油、海鮮醬油（東古/海天）、味精、鹽、山西陳醋各少許方法：1、豇豆用水超好（用手能掐斷就好，一定煮到時間，否則有毒的，也不能太久，會沒嚼勁的），切段2、蒜拍碎，放入切好的豇豆中，加入醬油，芝麻油，味精、鹽、陳醋拌勻即可吃起來脆脆的，很美味的，我經常做來吃。

煮熟后加鹽、味精、醬油、蒜泥、香油、醋

涼拌豇豆：將煮熟的豇豆切段，放入鹽、味精、花椒或花椒油、辣椒或辣椒油、蒜、姜、醬油、稍微加些醋、可以增加食欲。（調味料，可根據個人口味）這些簡單的調味料，就可以拌出可口的菜肴。祝你成功！

應該叫豇豆，而不是姜豆。先把豇豆洗凈掰成兩公分左右的段，然后在開水鍋里焯熟（水里最好放點鹽），撈出后控干；根據個人的口味準備好蒜、蔥、姜末，辣椒粉、花椒粉、生抽、陳醋等；鍋里倒入少許油燒熱，將蒜蔥姜末炒香，然后將生抽、少許白糖加入燒開放涼后加入陳醋；把豇豆倒入鍋里拌勻，加入香油裝碟即可。這些拌料也可生拌，然后用熱油澆淋。

姜豆怎么拌好吃

4，姜豆怎么做好吃

肉末豇豆吧~ 用買的肉餡就行先放油把蔥姜蒜沫先放進去彭味，然后在把肉餡放鍋里煸炒放掉料酒肉末差不多了在把切成丁的豇豆倒里，放鹽醬油就OK了

泡來吃，最好吃。

根據個人口味.，看自己喜歡吃炒的還是拌的，然后再根據菜譜做就好了

炒豇豆做法如下：一、把豇豆洗干凈后，摘成段狀備用。二、拍扁兩個大蒜，下油鍋，炒出香味后，下豇豆。煸炒片刻后，加少許清水（或高湯），最后加味精、鹽即可出鍋。涼菜蒜泥豇豆: ①把豇豆洗凈切段，用開水焯熟過涼。 ②大蒜去皮搗成泥狀，芝麻醬用水澥開，加入醬油、鹽、味精、香油與蒜泥，調兌均勻，澆在豇豆上即可。制作說明：此做法可用于許多拌菜，也可加入辣椒油、白糖，味道更是美滿。簡單操作平味型菜肴。酸豇豆其實也是泡菜的一種。新鮮豇豆洗干凈，攤開晾干。涼開水倒入瓶中。將豇豆放入瓶中，放生姜幾片，干辣椒幾片（新鮮辣椒會爛），放一點花椒，一個八角，一點小茴，然后一定要放冷透的開水。鹽根據水的多少來放，不能太咸，可以嘗一下，水蓋出豇豆就行，最后加點白酒，這樣不會起白沫。一般泡3-4天泡透芯就行，撈點出來嘗嘗，不行在泡兩天。（以上所有步驟都不能沾油，就是自己的手一定要洗干凈退油，否則菜還沒泡好就先爛了。）炒豇豆做法如下：一、把豇豆洗干凈后，摘成段狀備用。二、拍扁兩個大蒜，下油鍋，炒出香味后，下豇豆。煸炒片刻后，加少許清水（或高湯），最后加味精、鹽即可出鍋。

去這里看看，好多豇豆的做法 http://www.meishichina.com/YuanLiao/JiangDou/

5，姜豆是什么豆

應該是豇豆

豇豆既不屬于紅豆也不是赤小豆。豇豆科草本植物豇豆的種子或莢果。又稱飯豆、腰豆、長豆、裙帶豆、漿豆。豇豆性平、味甘咸，歸脾、胃經；　　具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效；　　主治嘔吐、痢疾、尿頻等癥。赤小豆（即紅豆）俗名紅豆、赤豆、紅飯豆、米赤豆。　　性味性平，味甘酸。　　功效健脾止瀉，利水消腫。　　宜食適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫力更好；適宜產后缺奶和產后浮腫，可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食；適宜肥胖癥之人食用。

一年生纏繞草本，無毛。小葉3，頂生小葉菱狀卵形，長5—13厘米，寬4—7厘米，頂端急尖，基部近圓形或寬楔形，兩面無毛，側生小葉斜卵形；托葉卵形，長約1厘米，著生處下延成一短距。總狀花序腋生；萼鐘狀，無毛；花冠淡紫色，長約2厘米，花柱上部里面有淡黃色須毛。莢果線形，下垂，長可達40厘米。花果期6—9月。　　全國各地普遍栽培。豇豆　　(《救荒本草》) 　　【異名】羊角、豆角(《醫林纂要》)，角豆、飯豆、腰豆、長豆、裙帶豆(《中國主要植物圖說·豆科》)，漿豆(《貴州民間方藥集》)。古稱：江豆。　　【來源】為豆科植物豇豆的種子。　　【采集】秋季果實成熟后采收。　　【化學成分】種子含大量淀粉、脂肪油、蛋白質、煙酸、維生素B1、B2。鮮嫩豇豆含抗壞血酸22毫克%。　　【性味】甘，平。①《滇南本草》："味平。" ②《綱目》："甘咸，平，無毒。"③《本草從新》："甘澀，平。" 　　【歸經】入脾、腎經。①《得配本草》："入足太陰經氣分。"②《本草求真》："入腎，兼入胃。" 　　【功用主治】健脾補腎。治脾胃虛弱，瀉痢，吐逆，消渴，遺精，白帶，白濁，小便頻數。　　①《滇南本草》："治脾土虛弱，開胃健脾。" 　　②《綱目》："理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓。止消渴，吐逆，泄痢，小便數，解鼠莽毒。" 　　③《本草從新》："散血消腫，清熱解毒。" 　　④《醫林纂要》："補心瀉腎，滲水，利小便，降濁升清。" 　　⑤《四川中藥志》："滋陰補腎，健脾胃，消食。治食積腹脹，白帶，白濁及腎虛遺精。" 　　【用法與用量】內服：煎湯或煮食。　　【宜忌】《得配本草》："氣滯便結者禁用。" 　　【選方】①治食積腹脹，噯氣：生豇豆適量，細嚼咽下，或搗絨泡冷開水服。(成都《常用草藥治療手冊》) 　　②治白帶，白濁：豇豆、藤藤菜。燉雞肉服。(《四川中藥志》) 　　③治蛇咬傷：豇豆、山慈姑、櫻桃葉、黃豆葉。搗絨外敷。(成都《常用草藥治療手冊》)

紅豆大