6.將包好的餃子整齊的放在蒸籠上，在蒸籠底部涂上油脂，防止餡料粘在餃子底部,9.放入蒸鍋蒸15分鐘,玉米粉用開(kāi)水燙面，白面用溫水，然后兩者混合,6.80度水燙面然后形成稍軟的面團(tuán)，節(jié)省一點(diǎn)時(shí)間,7.鍋里放足夠的水，加入玉米面蒸餃，開(kāi)始蒸15分鐘左右,我吃過(guò)白面燙面餃子，莜面燙面餃子，但沒(méi)吃過(guò)玉米粉燙面餃子。
我吃過(guò)白面燙面餃子，莜面燙面餃子，但沒(méi)吃過(guò)玉米粉燙面餃子。我做了一個(gè)大膽的嘗試，感覺(jué)味道還挺值得回味的。目前，食物總是能讓人思考，在吃之前觀察，在吃的過(guò)程中思考，在品嘗之后品嘗。制作流程:1。玉米粉用開(kāi)水燙面，白面用溫水，然后兩者混合。2.將面盆中的面條攪拌均勻，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子醒發(fā)20分鐘左右。3.將綠蘿洗凈叉成絲，粉絲切成粉，切一些肉，放入鍋中，調(diào)味，加香油。4.取出醒發(fā)的玉米面團(tuán)，放在案板上，揉成條狀，然后切成等份面條，卷成餃子皮。5.把肉餡放在餃子皮上，包起來(lái)。6.將包好的餃子整齊的放在蒸籠上，在蒸籠底部涂上油脂，防止餡料粘在餃子底部。7.鍋里放足夠的水，加入玉米面蒸餃，開(kāi)始蒸15分鐘左右。
2、怎么做 燙面 蒸餃好吃 燙面 蒸餃的做法燙面蒸餃主料豬肉餡的做法100g雞蛋1個(gè)白菜200g干木耳25g面粉300g輔料油適量蔥姜適量鹽適量辣椒適量醬油適量味精適量步驟1 .木耳泡發(fā)，切塊。2.炒雞蛋，3.將卷心菜焯一下，然后切成片。4.在肉末中加入蔥末、姜末、胡椒粉、鹽、味精、醬油、少許水和油，朝一個(gè)方向攪拌均勻，5.加入切碎的卷心菜、雞蛋和木耳，攪拌均勻制成餡料。6.80度水燙面然后形成稍軟的面團(tuán)，節(jié)省一點(diǎn)時(shí)間，7.做成小劑量，卷成餃子皮。8.加餡做餃子，9.放入蒸鍋蒸15分鐘。10.煮熟后，取出鍋和盤(pán)子。
