2.取出煮熟的土豆件，瀝干水分；3.碗中加入適量醬油、半醋、鹽、糖、花椒粉攪拌成醬；4.大蒜去皮，洗凈，切碎；將小蔥切成蔥花；5.將干紅辣椒切段；6.炒鍋燒熱，倒入適量植物油；油鍋燒熱后，放入蒜末和干辣椒炒香；7.倒入第四步的汁液；8.加土豆塊大火翻炒；9.湯濃了，可以關(guān)火撒蔥花；10.翻炒均勻，裝盤即可食用,土豆把皮剝掉，洗干凈，然后,土豆件倒入鍋中煮熟,用清水浸泡土豆片可以有效防止土豆片變黑；也可以去掉一些淀粉，避免煎的時候粘鍋,酸辣土豆食材如何切片:酸辣土豆食材如何切片步驟1。
酸辣 土豆食材如何切片:酸辣土豆食材如何切片步驟1。土豆把皮剝掉，洗干凈，然后。將水倒入鍋中，煮沸。土豆件倒入鍋中煮熟。2.取出煮熟的土豆件，瀝干水分；3.碗中加入適量醬油、半醋、鹽、糖、花椒粉攪拌成醬；4.大蒜去皮，洗凈，切碎；將小蔥切成蔥花；5.將干紅辣椒切段；6.炒鍋燒熱，倒入適量植物油；油鍋燒熱后，放入蒜末和干辣椒炒香；7.倒入第四步的汁液；8.加土豆塊大火翻炒；9.湯濃了，可以關(guān)火撒蔥花；10.翻炒均勻，裝盤即可食用。小貼士1。用清水浸泡土豆片可以有效防止土豆片變黑；也可以去掉一些淀粉，避免煎的時候粘鍋。
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