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涼拌藕片,涼拌荷蘭豆腐干和白醋1勺調(diào)成涼拌汁

來(lái)源:整理 時(shí)間:2023-01-19 22:19:25 編輯:好好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

做法如下:1,2.鍋里放適量水燒開(kāi),滴幾滴白醋,蓮藕片在開(kāi)水鍋里焯太久,4.將2勺白醋、3勺白糖、1勺食用鹽混合攪拌,調(diào)成1涼拌汁,6.取出蓮藕片控干水分,將調(diào)好的涼拌汁澆在上面,再放上蒜末,澆上熱炒好的花椒油,將蓮藕切片切1cm左右,用白醋水浸泡,防止蓮藕切片氧化變色。

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做法如下:1。將蓮藕切片切1cm左右,用白醋水浸泡,防止蓮藕切片氧化變色,2.鍋里放適量水燒開(kāi),滴幾滴白醋,蓮藕片在開(kāi)水鍋里焯太久。3.取出后放入清水盆中,加幾滴白醋,將3瓣大蒜去皮洗凈,剁成蒜泥備用。4.將2勺白醋、3勺白糖、1勺食用鹽混合攪拌,調(diào)成1涼拌汁,5.炒花椒油,小火慢慢加熱,把辣椒炒熟。6.取出蓮藕片控干水分,將調(diào)好的涼拌汁澆在上面,再放上蒜末,澆上熱炒好的花椒油。

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