3.放一個鐵板在烤架上，也可以用室內用的電子烤盤，把魷魚抖掉多余的醬料放在鐵板上燒,鐵板料理醬:1,很多日式鐵板燒菜單也有炒飯或者炒面鐵板burned配料,鐵板烹飪方法和配料材料魷魚、照燒醬或燒烤醬，(自己拌的話可以用醬油、糖、蒜粉、香油、胡椒粉、檸檬汁來做)做法1。

制作方法一、準備階段:1。選擇一塊好的烤肉或其他肉類，如雞鴨腎、鮮魷魚等。；2.適量的姜，蔥，青椒3。適量油鹽醬油鐵板烤通常使用高檔新鮮的食材，主要分為龍蝦、對蝦、扇貝、鮑魚等海鮮。牛肉、雞肉等肉類和菌類等蔬菜，甚至日本當地生產的豆腐；一些餐館提供食物，如金針菇或去皮辣椒牛肉卷。很多日式鐵板燒菜單也有炒飯或者炒面

鐵板burned配料？如雞翅、雞肉、培根卷、豬頸肉、羊肉、羊肉卷、肥牛、肥牛卷等。和蔬菜，如蘆筍、白靈菇、卷心菜、大白菜、蘑菇、雞腿菇、青椒等。海鮮，如扇貝、貽貝、鳳尾魚、對蝦、魷魚環等。主食是米飯、炒面等。，都可以在鐵板上炸。鐵板烤出來的食物，使用了鮮醬、醬油、海鮮醬、白蘭地等多種香料，味道更加豐富。

鐵板料理醬:1。取一個不銹鋼桶，放入2000克清水；2.調入韓式辣椒醬和醬油，小火煮沸；3.加入細辣椒粉攪拌均勻，然后加入清酒、香精、姜汁、蒜汁、香油攪拌均勻。當它再次沸騰時，從火上移開，讓它冷卻。備注:辣椒常被用來提鮮海鮮原料，因為海邊環境潮濕，居民吃辣椒除風濕，從而形成一種辛辣的海鮮風味；鐵板蘸燒的做法:1。小米、辣椒去蒂去籽后切塊，放入鍋中；2.加入醬油、魚骨粉、精鹽、味精、白糖、蒜和少許冷水攪拌均勻；3.加香油做蘸醬。

鐵板烹飪方法和配料材料魷魚、照燒醬或燒烤醬，(自己拌的話可以用醬油、糖、蒜粉、香油、胡椒粉、檸檬汁來做)做法1。魷魚洗凈瀝干水分，然后切成兩種形狀，一種是切開的，2.將切好的魷魚用醬腌制2小時以上，包括大魷魚，先腌制，再穿上竹簽。3.放一個鐵板在烤架上，也可以用室內用的電子烤盤，把魷魚抖掉多余的醬料放在鐵板上燒，4.鐵板在燒的過程中，用鍋鏟壓住魷魚，這樣可以擠出多余的水分。(魷魚稍微干一點味道更好)，5.魷魚最好在鐵板的大火上烤8-10分鐘左右，大的注意翻面。一般在魷魚烤的比較干的時候，舀一點剩下的腌制魷魚的醬汁，倒在主桌上，6.給烤好的魷魚加香精，烤到醬汁基本干透。