一畝地收多少干茶是看茶種,采摘等級,等很多因素制約的,不能籠統的看多少產量。三,第三個數字是茶園的管理,同樣是在浙江,采摘龍井和采摘珠茶等大茶葉的茶園管理不同,龍井茶的茶園一般都是中度重度修剪,每年的茶樹都是新發茶枝品質比較好,產量低,而采摘大茶葉的茶樹比較大才能維持茶葉產量。
1、一畝地能收多少斤成品干茶葉?
這個問題是硬貨,不在一線茶農做過是回答不上來的。一畝地收多少干茶是看茶種,采摘等級,等很多因素制約的,不能籠統的看多少產量,我以幾種常見的方式來說明現在實際存在的茶葉產量。一,以龍井毛峰等采摘為主的綠茶芽茶,有一個參考數據是杭州西湖龍井茶區,由西湖區管委會發給茶農家庭的防偽標簽,一個人一股二十五斤,一股是0.6畝,這樣換算的是四十多斤不到五十斤,而就實際數字來說是達不到這個數字的,
其次西湖龍井價格比較貴,在采摘人工上投入比其他產區要多,平均起來的話一畝地采摘芽茶在十幾斤二十來斤左右。這個是春茶的數字,芽茶很多地方是只采摘春茶的,二,第二個數字是我們老家在過去采摘珠茶時候的數字,那個時候農村統計的數字是以石來計算的,春茶清明以后采摘,谷雨后是旺季,五一每年放假,我們都掙夏天的冰棍錢。
一畝地一石,一百斤,其中春茶占全年一半,夏秋茶一半。三,第三個數字是茶園的管理,同樣是在浙江,采摘龍井和采摘珠茶等大茶葉的茶園管理不同,龍井茶的茶園一般都是中度重度修剪,每年的茶樹都是新發茶枝品質比較好,產量低,而采摘大茶葉的茶樹比較大才能維持茶葉產量,四,荒蕪的茶園產量并不高,現在越多越多的茶園是半荒蕪狀態,農村的勞動力不如過去充沛,而茶園多數都在山區地形。
2、西湖龍井茶價格_西湖龍井多少錢一斤?
現在茶葉價格的定價權在茶農個人,企業自主定價,茶葉價格是波動的,并沒有統一價格,杭州市政府這點做的非常好,和一些沒臉沒皮站臺的政府完全不同(吹噓普洱白茶等金融茶的),杭州市政府在報紙電視上每年都會提供一個建議價格,如明前的三四千塊,雨后的五六百塊,這個價格雖然略高于茶農收購價和出售價,但是是很有良心了,這是真正為消費者服務的,
其實說到價格,真正讓價格相差很大的在于你購買的渠道,同一個茶葉在收購價,茶農價,企業銷售價,專賣價,品牌價,都是不同的,而且同一天同一產地,隔壁兩家同時做的茶葉,因為技術水平不同,茶農心態不同,賣的價格都有高低,就是同樣是客戶,新客戶,老客戶,情況不同賣的價格也不同,畢竟是自主定價,有時候還可以討價還價。
我這里有一些每年春茶時候的參考價格提供給大家,先說明一下情況,我是做浙江龍井批發的茶商,自己不是杭州人也沒有茶地,因為業務的關系和幾個村子的一些茶農認識居住了十幾年,然后自己有個幾百人的客戶群,每年在西湖龍井采摘加工的時候做一次活動,只有一次而且是在采摘加工的時候,就組團在比較了解關系比較好的茶農家里組織一次活動(可以自己采摘,或者茶地觀摩),為什么要關系好呢,現在是下肥的階段可以了解茶農用的是什么基肥,下了多少等等。
在這樣的情況下,西湖龍井,“龍”字號核心產地,頭采的價格是三千左右一斤,然后就一直往下到一千左右,群體出來以后又是從三千以下一直到五六百塊,這是每年都搞一次活動的價格大致可以代表茶農的價格了,而且還能保證正宗,至于那些靠網店,淘寶買到的“正宗”西湖龍井我就呵呵了,不想解釋太多。2020年,西湖龍井一共產量493.79噸,其中西湖一區才一百多噸,西湖龍井并不是很貴,而是產量少。