回鍋肉的油脂含量較高，高血壓患者慎吃包菜回鍋肉的做法卷心菜的做法,包菜回鍋肉的制作材料：主料：豬五花肉,圓白菜輔料：青蒜調料：鹽,雞精,醬油,白糖,料酒,豆瓣醬,黃醬包菜回鍋肉的特色：味道鮮美，肥而不膩,制作回鍋肉可以搭配的菜有青椒、洋蔥、香干、藕片、蒜苗、包菜等等，青椒回鍋肉、香干回鍋肉和蒜苗回鍋肉最為經典。

包菜回鍋肉的制作材料：主料：豬五花肉,圓白菜輔料：青蒜調料：鹽,雞精,醬油,白糖,料酒,豆瓣醬,黃醬包菜回鍋肉的特色：味道鮮美，肥而不膩。教您包菜回鍋肉怎么做，如何做包菜回鍋肉1、將豬五花肉煮熟晾涼，切成薄片；2、青蒜洗凈切成段；3、坐鍋點火倒入油，放入豆瓣醬、黃醬、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、醬油、圓白菜煸熟即可。肉片炒卷心菜材料:主料：圓白菜300克，輔料：瘦豬肉50克，調料：植物油25克，醬油15克，鹽3克，白砂糖10克，大蔥5克，姜5克做法:1.先將蔥、姜分別去皮、洗凈，均切成絲，備用；將瘦豬肉洗凈，橫刀切成薄片；卷心菜洗凈，去蒂切成象眼塊待用。2.凈炒鍋置火上，放入植物油，熱后放入肉片煸炒斷生，加入蔥、姜絲、醬油、白糖、鹽炒勻，投入卷心菜，用急火快速煸炒斷生即成

青椒、洋蔥、蒜苗。制作回鍋肉可以搭配的菜有青椒、洋蔥、香干、藕片、蒜苗、包菜等等，青椒回鍋肉、香干回鍋肉和蒜苗回鍋肉最為經典。回鍋肉是四川的傳統(tǒng)菜肴，有著非常重要的地位，還被評為四川十大經典名菜。所謂回鍋，是指再次烹調的意思，制作時會先把肉下鍋，炸出一些油后盛出，最后加入配菜一起翻炒。回鍋肉的油脂含量較高，高血壓患者慎吃

只有超市買的這種五花肉是最好的，肥瘦相間，漂亮！這個季節(jié)已經沒有蒜苗了，只好省略它了，不過我覺得配上蒜苗是很好吃的！2將五花肉放入鍋中煮大約10分鐘左右，最好在鍋中放幾粒花椒同煮，味道不錯。將青椒切成菱形塊，將胡蘿卜也切片備用。胡蘿卜只是點綴一下，可省略。4將已經晾涼的五花肉切成薄片備用。5將鍋中放入少許油，一定要少許。放入蔥段，姜絲爆香，再放入五花肉片煸炒，等肉煸出油，微微發(fā)卷，肥肉發(fā)透的時候放入丹丹郫縣豆瓣炒勻。6再放入青椒片、胡蘿卜片翻炒，最后放入鹽、糖炒勻裝盤

步驟1：五花肉洗凈后放入鍋中煮一下。步驟2：撈出五花肉切片，步驟3：包菜洗凈撕成大塊。步驟4：鍋中倒入少許的油，把切片的五花肉放入煎，步驟5：中小火把五花肉內油脂煎出來后加少許生抽。步驟6：把包菜倒入翻炒，步驟7：炒至包菜變軟后加入適量鹽。步驟8：加少許雞精，步驟9：淋適量生抽。步驟10：加入適量的陳醋，步驟11：淀粉用少許水活開后倒入鍋中，煮開鍋即。