我在成都市中心城區的三桂前街有一家清真的館子店名叫皇城垻牛肉館這個店的肺片確實不錯，完整保留了傳統肺片的特色，據說這家餐廳經營了三十多年了，每天顧客爆滿，沒有現在餐飲企業服務的套路和做法，完全是沿用過去模式經營，這家正宗的牛肉菜館不但肺片拌得很好吃，口味很有傳統的特色，確實是我見過最好吃的肺片。
1、成都哪里有最地道的夫妻肺片？
夫妻肺片是川菜最著名的美食小吃，百年前就在老成都知名了。有很多餐館酒樓都在買這個菜，也還有特營店和專買店以夫妻肺片為招牌的經營模式，但是真正做好的并不是很多。我在成都市中心城區的三桂前街有一家清真的館子店名叫皇城垻牛肉館這個店的肺片確實不錯，完整保留了傳統肺片的特色，據說這家餐廳經營了三十多年了，每天顧客爆滿，沒有現在餐飲企業服務的套路和做法，完全是沿用過去模式經營，這家正宗的牛肉菜館不但肺片拌得很好吃，口味很有傳統的特色，確實是我見過最好吃的肺片，
2、哪個牌子的牛肉干好吃？
作為一款居家旅行、考試減壓、聚會看球、聊天吐槽、補充能量的必備良品，人們更多時候還看中了牛肉干營養價值高這一特性。消道長對百草味、良品鋪子、科爾沁、牛頭牌、老四川、張飛、棒棒娃、母親、可可西里9款牛肉干進行了主觀盲評，主觀盲評的測評結果顯示，張飛口感最佳，科爾沁口感墊底。百草味“肉質軟硬適中”，老四川“牛肉味濃”，同樣可圈可點；良品鋪子“嚼起來很多渣渣”，棒棒娃“入口即糊，香料味重”，雙雙不被推薦，
在味道方面，百草味呼聲最高，其被評價為“調料的香味聞著比較小清新，整體味道較好”；相反，科爾沁差評連連，被質疑“帶著股酸腥味兒，屬于不會買的類型”。與含糖量測試結果如出一轍的是，多數牛肉干口味偏甜，而張飛、母親算是眾款“蜜罐子”中的“一股清流”，志愿者在描述試吃牛肉干的直觀感受時可謂天馬行空，展開了花式吐槽：可可西里“啃起來像柴一樣”，良品鋪子“有點雞糠的味道和口感”，牛頭牌“像曬過頭的肉松”，科爾沁“像方便面調料包”等。
