11.小火煮10分鐘后將面條翻面,步驟:1、扁豆洗完后用鹽水泡一會兒,3.燜面用的食材洗凈切塊備用,配料:扁豆500g，面條350g,1、醬香扁豆燜面食材:五花肉適量、豆角、豆瓣醬、黃酒、醬油、蔥姜切片、鹽少許,14.扁豆燜面做好了，吃的時候可以加適量的醋,咸味"扁豆燜面"。
咸味"扁豆燜面"。第一步鍋里放一點底油，先把五花肉炒熟，把五花肉炒透，再放入蔥段和姜段翻炒。蔥姜爆香后炒四季豆。將四季豆炒至生，放入紹酒中煮沸，攪拌均勻。然后放入醬油中煮熟翻炒，再倒入適量蠔油翻炒。4鍋中倒入適量水，加入面條。將面條鋪在四季豆上，蓋上鍋蓋，小火燉5分鐘。6將面條煨五分鐘，撒一點胡椒粉，攪拌均勻。7撒少許味精炒勻，然后大火快速翻炒收湯。收湯，撒上蒜末，攪拌均勻，即可食用。
1、醬香扁豆燜面食材:五花肉適量、豆角、豆瓣醬、黃酒、醬油、蔥姜切片、鹽少許。2.提前在面條上撒點食用油，用手攪拌均勻。3.燜面用的食材洗凈切塊備用。4.然后往煎鍋里倒一點底油。5.油溫四五成熱時，將蔥、姜片放入鍋中。6.加入五花肉片，快速翻炒。7.往鍋里挖一湯匙豆瓣醬，快速翻炒，拌勻。8.當肉變色后，用黃酒和醬油翻炒。9.然后放入豆子，倒入剛沒吃豆子的清水。10.開鍋后留一些底湯，剩下的湯倒入小碗中備用。1.把面條鋪在蔬菜上，蓋上鍋蓋。12.轉小火燉10-15分鐘。每兩分鐘從小碗里倒一些湯到鍋里。
3、凍的面條怎么做 扁豆燜面配料:扁豆500g，面條350g。輔料:花生油、鹽、牛肉湯、蒜、香油、醬油，步驟:1、扁豆洗完后用鹽水泡一會兒。2、準備好燉牛肉的牛肉湯，3、放冰箱里。加入扁豆翻炒變色7、加入適量醬油翻炒入味8、加入牛肉湯9、翻炒片刻，再加入適量水，10.加入面條，蓋上鍋蓋。11.小火煮10分鐘后將面條翻面，12.在蒜末中放入香油和鹽，腌制片刻。13.將蒜末調味后出鍋，14.扁豆燜面做好了，吃的時候可以加適量的醋。
