鄭州是一個(gè)屬于黃河流域的城市，一方水土養(yǎng)育一方人，境內(nèi)物產(chǎn)豐富，有很多優(yōu)質(zhì)的特產(chǎn)，比如說(shuō)新鄭的雞心大棗、滎陽(yáng)的河陰石榴、中牟的大蒜和西瓜，說(shuō)起來(lái)讓人津津樂(lè)道，下面給大家介紹幾個(gè)鄭州的特產(chǎn)。鄭州黃河鯉魚正宗的鄭州黃河大鯉魚就是紅尾大鯉魚，鄭州櫻桃盛產(chǎn)于鄭州市郊候寨鄉(xiāng)的櫻桃溝，這里的櫻桃不僅成熟早、產(chǎn)量高，而且味道鮮美、色澤光潔、悅?cè)诵哪俊?/p>

1、鄭州有哪些特產(chǎn)？

鄭州是一個(gè)屬于黃河流域的城市，一方水土養(yǎng)育一方人，境內(nèi)物產(chǎn)豐富，有很多優(yōu)質(zhì)的特產(chǎn)，比如說(shuō)新鄭的雞心大棗、滎陽(yáng)的河陰石榴、中牟的大蒜和西瓜，說(shuō)起來(lái)讓人津津樂(lè)道，下面給大家介紹幾個(gè)鄭州的特產(chǎn)。滎陽(yáng)柿子滎陽(yáng)柿子源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，久負(fù)盛名，柿果中含豐富的胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等，還有鈣、磷、鉀等多種元素。

圓圓的柿子被削了皮后，進(jìn)行風(fēng)干晾曬，當(dāng)整個(gè)柿子晾干后會(huì)從金色變成黑色，成為人見(jiàn)人愛(ài)的柿餅，鄭州黃河鯉魚正宗的鄭州黃河大鯉魚就是紅尾大鯉魚！“它金鱗赤尾，色彩艷麗，外形美觀，肉質(zhì)細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，俗稱銅頭鐵尾豆腐腰”。河南以豫菜為代表的鯉魚焙面，是由糖醋熘魚和焙面兩道名菜配制而成，花園口紅薯花園口為黃河泛濫區(qū)，種植紅薯具有很悠久的歷史，所生產(chǎn)的紅薯外觀好看、熟食味道純正，粉質(zhì)適中，口感香、甜、糯、軟，或栗子香口味，纖維少。

薯肉脆甜爽口，蒸煮食用，水甜香軟，營(yíng)養(yǎng)美味，新鄭大棗靈寶蘋果潼關(guān)梨，新鄭大棗甜似蜜”。新鄭是大棗的故鄉(xiāng)，大棗是新鄭的象征，紅棗味甜、性溫，是補(bǔ)血健脾美容的滋補(bǔ)佳果，而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞。中牟大蒜中牟大白蒜與其它外地蒜相比，具有個(gè)大、皮白、味鮮、營(yíng)養(yǎng)豐富、表皮緊裹、彈性好、耐貯運(yùn)之特點(diǎn)，因而，廣受國(guó)內(nèi)外客商的青睞，

中牟西瓜中牟西瓜外觀好、瓤色正、味道美，享有“籽如寶石瓤如蜜，中牟西瓜甜到皮”、“涼爭(zhēng)冰雪甜爭(zhēng)蜜，香拂笑語(yǔ)牙水生”的美稱。中牟西瓜個(gè)大且均勻，口感出類拔萃紅沙瓤，香甜，入口即化，果實(shí)糖度高，品質(zhì)佳，適宜鮮食及做深加工制品，滎陽(yáng)河陰石榴河陰石榴被譽(yù)為“宮廷貢品，歷史名產(chǎn)，中州名果”。更因其籽實(shí)飽滿，剔透晶瑩、色澤艷麗、汁多味美的優(yōu)良品質(zhì)而遠(yuǎn)近馳名，

2、河南鄭州有哪些特產(chǎn)，可以在哪里購(gòu)買？

鄭州十大歷史名土特產(chǎn)1.新鄭大棗個(gè)大，肉厚、汁多、味甜。（雞心棗：形如雞心，特點(diǎn)是甜如蜜、皮薄、肉厚、核小、質(zhì)地柔軟，彈性較強(qiáng)，棗肉實(shí)在，2.河陰石榴沒(méi)有渣，不但味美，而且含有多種維生素和其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)血、防癌的醫(yī)療作用，實(shí)為果中之佳品。3.中牟大蒜也叫宋城大蒜，特點(diǎn)：個(gè)頭大，色澤白，蒜瓣多，味道鮮，質(zhì)純正。

4.鄭州櫻桃盛產(chǎn)于鄭州市郊候寨鄉(xiāng)的櫻桃溝，這里的櫻桃不僅成熟早、產(chǎn)量高，而且味道鮮美、色澤光潔、悅?cè)诵哪浚?月中旬開(kāi)花，5月上旬成熟。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖及鈣、磷、鐵和多種維生素，其中含鐵量最高，每100克果肉含鐵5.9毫克,比同量的蘋果、梨多20多倍，維生素A含量比葡萄高5倍，5.嵩山綿棗中州土特名產(chǎn)，新鄭市特有果品，俗名地棗、粘棗，屬百合科，為多年生草本，地下有磷莖、葉片線性、從生于地面，象韭菜。

7—8月間葉叢中生出直立的花梗，花梗頂端開(kāi)出粉紅色小花，每年4月，綿棗發(fā)芽長(zhǎng)葉后，農(nóng)民遍山找尋，將磷莖挖出，洗凈泥土，經(jīng)過(guò)多次蒸煮，糖液自出，甜味沁人心脾，如加點(diǎn)紅糖，則更甜美。綿棗屬熱性補(bǔ)品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，其性粘，綿棗風(fēng)味獨(dú)特，能補(bǔ)養(yǎng)身體，久儲(chǔ)不壞。6.滎陽(yáng)柿子柿子中含有豐富的胡羅卜素，維生素C、葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪，同時(shí)還有鈣、磷、等多種元素，其中維生素C、糖分比一般水果高1—2倍，

7.新密金銀花新密是著名的金銀花之鄉(xiāng)，已有悠久的價(jià)值歷史，李時(shí)針的《本草綱目》記載“銀花出新密五指山”。初開(kāi)時(shí)呈白色，恰如白銀，2—3月后變黃似金，新舊相參，黃白相映，故美稱“金銀花”，《綱目拾遺》記載金銀花“能開(kāi)胃寬中，清熱解毒，治暑溫口渴，熱毒疥瘡，”民間常用金銀花煎成涼茶飲服，清爽可口，預(yù)防中暑，對(duì)感冒及腸道傳染病有一定療效。