以香蔥花卷以下椒鹽花卷為例，詳細說明如何做:材料:中筋面粉250g、溫水140g、酵母3g、糖15g、植物油5g、花椒粉、鹽、植物油,饅頭花卷這種食物是每餐必不可少的,所以學蒸花卷饅頭技術是一門長期的技術,鹽和胡椒花卷,芝麻糊花卷,南瓜花卷,豆粉花卷,肉末花卷。

材料高筋面粉280g，湯種120g，白糖15g，鹽1.5g，奶粉15g，蛋液30g，玉米油15g，水90g，酵母4g，蘋果餡適量。1.將除油和蘋果餡外的所有原料混合揉搓至光滑，加入油揉搓至膨脹階段，放在溫暖的地方發酵2.5次。2.這個時候開始做蘋果餡。蘋果2個去皮切丁，鍋中融化黃油10克，放入蘋果丁，白糖30克煸炒，煸炒至水干后加入少許白醋，翻炒均勻，出鍋備用。3.面團發酵后取出，搟20分鐘，搟成長方形面片，均勻鋪上蘋果餡，從上到下搟成條狀，然后切成10片，排放到抹油的烤盤里(可以墊油紙)。4.放在溫暖潮濕的地方發酵兩倍大。取出表面的刷蛋液，放入預熱好的烤箱中層，180度，25分鐘左右。

準備材料:面粉、油、鹽、酵母、蔥。1.在面粉中加入酵母和130克溫水，攪拌均勻，制成面團進行發酵。2.等面團發酵到兩倍大小左右。第三，將面團搟成長方形的片，倒入油，攤勻。第四，均勻撒鹽。5.均勻撒上切碎的香蔥。6.從上到下卷起來。七，然后切成相等的塊。八、中間用筷子壓出壓痕。九、放入蒸籠繼續發酵15分鐘。十、蒸15分鐘，關火，再燜3分鐘開蓋。

肉末花卷。豆粉花卷。南瓜花卷。鹽和胡椒花卷。芝麻糊花卷。以香蔥花卷以下椒鹽花卷為例，詳細說明如何做:材料:中筋面粉250g、溫水140g、酵母3g、糖15g、植物油5g、花椒粉、鹽、植物油。一點做法:1。將酵母和水攪拌均勻。2.將面團搟成長方形薄片，在面團上刷一層油，撒一點鹽，將花椒粉搟成長條狀，稍微壓平。切成16塊。拿兩片重疊的，用筷子從中間往下壓，然后把兩端翻下來，捏緊。3.將準備好的花卷放在蒸籠上，蒸籠加水，關火，放入花卷，加蓋發酵20-25分鐘，然后開火，燒開蒸10分鐘。關火5分鐘后取出。

花卷它是一種類似饅頭、小籠包的面食。是經典家常主食，可以做成椒鹽、芝麻醬、蔥油等各種口味，營養豐富，味道鮮美，方法簡單。饅頭花卷這種食物是每餐必不可少的，所以學蒸花卷饅頭技術是一門長期的技術。永遠不會被淘汰，河北于穎小吃培訓中心專業教授蒸白玉花卷饅頭工藝。在這里學習技術是現場實操，高級技師教學，一對一，手把手教學，單間教學，配方配比精準直到學會，每年免費技術升級，免費終身技術跟蹤服務，尊重道德，信守承諾是我們的宗旨。石家莊于穎小吃培訓是河北省一所正規的國有學校，由河北省婦聯于1998年創辦，十幾年來，誠信的教育，規范的辦學，高級技師的授課，先進的技術，一流的品味，是你成功創業的好歸宿。