蜂蜜現(xiàn)在品質(zhì)太多了,要買到真正的土蜂蜜也不是那么容易的,所以建議大家一定要買原生態(tài)的蜂蜜,這樣就沒(méi)有添加劑了,我都是喝吉林長(zhǎng)白山的結(jié)晶的椴樹蜂蜜,因?yàn)殚L(zhǎng)白山的山好水好,而且蜂蜜是在椴樹上采集的,因此它的功效才好。關(guān)于蜂種從哪里買的問(wèn)題,蜂部落是這樣看的。
1、漢中哪里能買到有機(jī)蜂蜜?
在回答問(wèn)題前,我們要搞清楚,什么是有機(jī)蜂蜜?有機(jī)蜂蜜就是天然成熟的熟蜜,也就是說(shuō)這種蜜從頭到尾沒(méi)有一點(diǎn)參假。有機(jī)蜂蜜生產(chǎn)于大自然,要比普通蜜純度高很多,味道也不是一般蜜可以比的,從開(kāi)始做自媒體開(kāi)始,我就一直堅(jiān)持自己的原創(chuàng),圖片都是進(jìn)到大山里拍,也就見(jiàn)到了很多農(nóng)戶家里養(yǎng)的土蜂子。這段時(shí)間,我和朋友一直在略陽(yáng)接官亭的大山里行走,
朋友是搞扶貧的,需要到偏遠(yuǎn)的山里進(jìn)行實(shí)地走訪,我有幸得到第一手資料和寶貴的圖片。圖中看到的是接官亭林口村柳樹梁,這里可以用偏僻不為過(guò),路也不好走,因?yàn)榇蠖嘧舭嵯律搅耍≡诹随?zhèn)上的新房子,所以山里只有少數(shù)的老人。我們?cè)捲谡f(shuō)回來(lái),真正的土蜂蜜是很少的,很難見(jiàn)到誰(shuí)家有大量的土蜂,而且,這個(gè)也要看天氣,去年雨多天氣不好,農(nóng)戶家里的蜂蜜幾乎沒(méi)有少的可憐。
所以去年我呢就沒(méi)有賣,因?yàn)闆](méi)有啊,沒(méi)有蜜賣什么!圖中看到的就是走訪的農(nóng)戶,他叫張玉華,今年49歲了,母親91歲無(wú)法行走,全靠張玉華照顧,那兒也去不了,那也去不了,也就沒(méi)有了收入。張玉華說(shuō)我養(yǎng)了幾十箱子峰,因?yàn)闆](méi)咋管理,只有20箱左右了,“我們這里的蜜都是一年一取,一般都是在9月份才取,也就是農(nóng)歷的八月十五左右,現(xiàn)在還不到時(shí)候”老實(shí)張玉華告訴我們。
2、如何選擇蜂蜜,在哪里買比較好?
你好;很高興能夠回答你這個(gè)問(wèn)題,同時(shí)我也給你我的個(gè)人見(jiàn)解與建議:目前我們?cè)谑忻嫔纤?gòu)買的蜂蜜有兩種:1.意蜂蜜;一般市面上都是意蜂蜜在售賣較多,意蜂養(yǎng)蜂人主要靠產(chǎn)量來(lái)收入蜜產(chǎn)量大所以便宜(一般以取水密為主),所以一年四季都在追花奪蜜過(guò)程奔跑中;2.中華土蜂蜜:土蜂蜜一般為農(nóng)家定點(diǎn)養(yǎng)殖,都是以兼養(yǎng)為主,中蜂也很難做到遠(yuǎn)程追花奪蜜,所以定點(diǎn)養(yǎng)殖較為常見(jiàn),所以產(chǎn)量較低價(jià)格相當(dāng)較高(一般取封蓋蜜較多)但是也不排除人為利益收取水密...現(xiàn)在來(lái)說(shuō)說(shuō)大家購(gòu)買蜂蜜現(xiàn)在渠道很多如下:1.網(wǎng)購(gòu)(如果有相熟的店家而且店家人品一直可靠那就一直這家購(gòu)買)2.朋友介紹(這類型一般都是以口碑為主,品質(zhì)也不會(huì)太差,差了丟的是養(yǎng)蜂人的面子)3.自己有條件到附近蜂場(chǎng)購(gòu)買等(可以親臨現(xiàn)場(chǎng)看看是如何取蜜的,也可以與養(yǎng)蜂人交流從而得出養(yǎng)蜂人是否誠(chéng)信經(jīng)營(yíng))......4.最終選擇那種方式購(gòu)買就要根據(jù)自己情況來(lái)定了,沒(méi)有最好的,只有更好的...1.望:主要看顏色,每個(gè)季節(jié)蜜源不一樣顏色不一樣,如:春季荔枝龍眼果樹蜜源,顏色一般以淡黃色,顏色均勻,不要有太多雜色...(如同一蜜源地區(qū)意蜂與土蜂蜜顏色上沒(méi)有太多明顯區(qū)別)2.聞,一般土蜂蜜聞起來(lái)花香味會(huì)特別濃烈,不單單是蜜香還會(huì)帶有獨(dú)特的蜜源花香(如同一蜜源地區(qū)意蜂與土蜂蜜味道上沒(méi)有太多明顯區(qū)別,但是還是有點(diǎn)不一樣)3.試嘗:品嘗起來(lái)口感會(huì)很好,不會(huì)帶有其它雜味(如:白糖水和其它不屬于花香的味道)(意蜂蜜與土蜂蜜有著明顯的區(qū)別兩種蜂蜜口感不一樣的)4.具體購(gòu)買那種蜂蜜要根據(jù)個(gè)人口味來(lái)選擇,而不是根據(jù)銷量與價(jià)格,你喜歡喝土蜂蜜人群一般是喝不回意蜂蜜的了,這里面的口味有比較明顯的區(qū)別...價(jià)格方面的建議:如:南方廣東粵西地區(qū)春蜜(荔枝龍眼蜜)如品質(zhì)較好的(封蓋成熟蜜):一般成熟蜜釀造時(shí)間是:蜜源開(kāi)花后10-15天甚至更長(zhǎng)才能徹底成熟封蓋這類型的蜂蜜品質(zhì)較好價(jià)格一般在45-65以上甚至更高;因意蜂三天取一次的蜜蜂場(chǎng)直接購(gòu)買價(jià)格都需要20-30之間;土蜂產(chǎn)量較低就算當(dāng)意蜂一樣時(shí)間取蜜價(jià)格也會(huì)比意蜂蜜價(jià)格高,更何況是成熟封蓋蜜;如果是價(jià)格較低的這里面你們自己去細(xì)想......最后一定要注意的問(wèn)題(這是針對(duì)土蜂蜜的介紹)這是在網(wǎng)上購(gòu)買的:1.打著自產(chǎn)自銷的商戶銷售量比較高而且一直有出售的,這類型的除非他收購(gòu)了整個(gè)地區(qū)的蜜,如果是自己家而且一年一取那種更可疑,因?yàn)橐粋€(gè)地點(diǎn)定點(diǎn)飼養(yǎng)土蜂最大數(shù)量就100群左右,春蜜如只取成熟蜜最多就兩批就結(jié)束了(春季產(chǎn)量800斤左右,冬季最多就200斤;)而且天氣還要在極好的情況下的產(chǎn)能;如果打著自產(chǎn)自銷而且一年四季都在賣得賣家肯定可疑,因?yàn)橥练洚a(chǎn)量肯定底所有價(jià)格高。