雞心去除脂肪，切成兩半，去血，清理干凈；2.雞心用熱水燙一下；3.鍋里放油，爆紅辣椒，炒孜然雞心，加入醬油和料酒；4.翻炒2分鐘取出雞心備用；5.炒洋蔥，出香后加入雞心翻炒一分鐘出鍋,2.用刀切開雞心打開，把腔內的淤血洗掉,3.雞心已經焯水半熟，一定要大火短時間煎,4.炒鍋里的油熱后，翻炒雞心,麻辣炒菜雞心這么簡單的一道菜，我炒的還不如鄰居蜀漢的媽媽做的好吃,做法:1,鮮百合的做法雞心湯1。

養心安神、滋陰補血-鮮百合雞心湯此湯具有養心安神、滋陰補血的功效:特別適用于陰虛血虛引起的心悸、煩躁、失眠、多夢者。百合能滋陰安神，四季皆可食用，尤其是秋季。煲湯建議選擇鮮百合。鮮用可使湯味鮮美，減少干燥。食材:雞心250g、鮮百合40g、龍眼肉30g、鹽適量。鮮百合的做法雞心湯1。將鮮百合打碎洗凈:桂圓肉用清水浸泡30分鐘，撈出洗凈。2.用刀切開雞心打開，把腔內的淤血洗掉。3.燒開適量水，放入所有材料燒開，然后小火燉1小時，加鹽調味。煮湯小貼士:蜂蜜和百合可同食:蜂蜜和百合可同用，補益虛弱，清痰瀉火。而且對領導者的虛弱、乏力、痰火、頭暈等癥狀也有一定的療效。桂圓和百合可以一起吃:桂圓對血虛失眠有很大的食療好處。若與百合、紅糖同食，對妊娠并發癥有一定療效。

炒菜雞心原料:雞心、洋蔥切半個、孜然(當時家里只做孜然粒)、干紅辣椒2個、醬油、料酒。做法:1。雞心去除脂肪，切成兩半，去血，清理干凈；2.雞心用熱水燙一下；3.鍋里放油，爆紅辣椒，炒孜然雞心，加入醬油和料酒；4.翻炒2分鐘取出雞心備用；5.炒洋蔥，出香后加入雞心翻炒一分鐘出鍋。重點:炒菜，火要大一點。

麻辣炒菜雞心這么簡單的一道菜，我炒的還不如鄰居蜀漢的媽媽做的好吃。那天我抽空去他們家取經，掌握了一個新的法寶，炒出來的味道就是不一樣。配料雞心500g輔油、鹽、青椒、紅辣椒、姜、蒜、蔥、醬油、生抽、生抽、生抽、生抽、生抽、生抽、生抽、生抽、生抽、生抽、2，在鍋里的水里放醋。水燒開后，放入雞心中焯至半熟，3.切青紅椒，蔥，姜，蒜。4.炒鍋里的油熱后，翻炒雞心，5.加入生抽醬油，快速翻炒。6.加入辣椒絲、蔥姜絲、蒜片，快速翻炒，7.它是辣的。小貼士# 1，雞心一定要切，這樣更容易入味，2.焯水時，在水中放入醋，去除雞心的腥味。3.雞心已經焯水半熟，一定要大火短時間煎。