主打的漿面條是洛陽不可或缺的地方名吃。行走在洛陽街頭,隨處都能看到相關的面館,寒冷的冬天來一份熱乎乎的面,暖胃,也暖心,一家主營洛陽地方特色小吃的小店,這里的漿好,做的漿面條也比較正宗,面條分量十足,上面澆著綠豆黃豆和芹菜,一攪味道就出來了,配上炸饃片簡單的一碗漿面條吃到滿足。
1、去哪里學做面食好?
小吃面點去哪里學比較好?請以下5點請牢記1.看他們培訓的品種,品種越多大多沒有核心技術,有的學校從早餐到中餐,火鍋,西餐,冷飲,小吃什么都能培訓,這種學校請放棄!2.我們去學習都是找專業的培訓,快速的掌握知識,首先快速掌握技術就是走捷徑,餐飲的捷徑就是標準化,如果你參加的培訓做不到標準化就要好好考慮考慮了3.試吃味道,品嘗下餃子味道,看看有沒有添加劑,味道香味撲鼻,不自然,大多是加了添加劑4.技術鑒別,看看所用的技術是不是最新的手法,這里拿我們培訓水餃技術為例,現在餃子搟皮都是4-5搟面杖出一個皮,所用技術都是萬能餡技術5.不要看學員多少和培訓價格,不要貪圖小便宜,學員多并不一定學到真技術,好多人看到人家人多就認為好,這個不一定,有很多學員是看價格來學習綜合以上5點,我再給大家提一點建議,學習技術不要拍花錢,只要學費不是高的離譜,我們要認真的考慮,學費才幾千塊錢,我們回去開店要幾萬甚至幾十萬的費用來投資,最后決定我們成敗的是味道。
2、洛陽哪些店有好吃的漿面條?
說起漿面條,當然還有糊涂面,可以說是洛陽人最最常見的美食,行走在洛陽街頭,隨處都能看到相關的面館,寒冷的冬天來一份熱乎乎的面,暖胃,也暖心。那么都有哪些好吃的漿面條呢?帶著糊涂面,一樣推薦兩家看有沒有喜歡的?劉記老街坊漿面條劉記老街坊漿面條,主打漿面條,是家開了好多年的老店了,這里的漿好,做的漿面條也比較正宗,面條分量十足,上面澆著綠豆黃豆和芹菜,一攪味道就出來了,配上炸饃片簡單的一碗漿面條吃到滿足。
地址:民主街56號平安漿面條糊涂面十余年的老店了,生意一直很好,這家店位于啟明西路,北窯回民小學旁邊,漿面條加點韭黃和辣椒味道十足,碗大實惠看得見,再配上一盤炒尖椒,還有韭花、辣椒油,味道堪稱一絕,老洛陽人應該都喜歡,外地朋友可以先嘗試著吃糊涂面,除了漿面條、糊涂面之外還有炒菜和涼菜、鹵肉、麻辣炒兔肉、炸咸食之類的。
尤其是炸咸食強烈推薦,地址:瀍河區啟明西路北窯回民小學底商老雒陽漿面條(東關清真店)老雒陽漿面條可謂神店了,不單價格親民,而且味道正宗。主打的漿面條是洛陽不可或缺的地方名吃,店內招牌漿面條,小酥肉,鍋貼,炸饃片點單率極高。漿面條,這幾乎是每桌必點,酸酸糯糯,越覺得酸香,配著主食鍋貼,很有國民快餐的感覺,
地址:瀍河區中州路與共和胡同交叉口路東北角種記漿面條糊涂面店內空間不大,環境挺有特色的,藍天壁紙頂,土磚墻造型。是一家主營洛陽地方特色小吃的小店,糊涂面,漿面條為兩大明星餐品,點單率極高。糊涂面離配花生碎、芝麻、紅蘿卜、青菜等,口味好到離譜,稠乎乎的,吃起來特別香。炸饃片一塊錢三片,配著面吃更棒,美食不論出身,好味道,為之瘋狂,吃貨必不可錯過。
網上學習或者參加烹飪培訓班都可以{!--PGC_VIDEO:{\
3、哪里可以學做面條?