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1，粉葛的別名
2，粉葛在粵語是什么意思
3，葛粉和粉葛是一種東西嗎
4，粉葛有什么用途
5，求粉葛食用法
6，粉葛是什么

1，粉葛的別名

粉葛，又名葛根、干葛、甘葛，為豆科多年生藤本植物。粉葛以人工栽培為主，具有解肌開陽、透疹止瀉、除煩止渴作用，入藥治療高血壓、心絞痛、胃潰瘍、胃痙攣、胃炎性疼痛等癥。既是常用中藥材，又是膳食佳品?？砂逊鄹鸺庸こ筛鸱邸⒏鹌祁w粒狀速溶葛粉，葛根茶還可提取葛根素等。

你好！漢語拼音：ge gen 　　英文名：Root of Lobed Kudzuvine 　　別名：干葛、甘葛、粉葛、葛葛根、葛麻茹、葛子根、葛條根、雞齊根。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

粉葛的別名

2，粉葛在粵語是什么意思

粉葛是豆類可以用來煮湯比如粉葛豬骨湯不過我覺得你說的是杯葛吧就是孤立排斥一個人就說杯葛誰希望能幫到你

通過觀看寒山潛龍的電視劇，在劇中顯示的文字，經(jīng)常會出現(xiàn)粉葛一詞，不少的觀眾表示不知道粉葛到底是什么意思?在電視劇寒山潛龍中粉葛的意思是傻x，也可以理解為笨蛋。從百科上面了解到，粉葛別名干葛、粉葛，是豆科葛屬植物，葛的全身都是寶，其根、莖、葉、花均可入藥。在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥等方面都有極高的研究開發(fā)價值。你好，具體發(fā)音可以找百度翻譯，支持人聲發(fā)音哦（百度功能）手機用戶可以找“訊飛語音”訊飛輸入法，支持電子書粵語發(fā)音，支持粵語識別。訊飛語音支持語音識別。（支持國內(nèi)多個地區(qū)的語言）還有靈犀語音助手等手機軟件

3，葛粉和粉葛是一種東西嗎

葛粉的功效功效：據(jù)李時珍《本草綱目》、歷版《中華人民共和國藥典》等記載和江西省中醫(yī)藥研究所研究鑒定，具有清熱解毒、滋補營養(yǎng)、防暑降溫、養(yǎng)顏護膚、清除體內(nèi)垃圾之功效，對風火牙疼、口腔潰瘍、咽喉腫痛、熱咳、高熱、頭痛、皰疹、皮膚瘙癢、痔瘡、熱痢、泄瀉、醉酒、前列腺炎等有明顯療效，對預防和治療高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、癌癥、皮膚肉瘤等有特殊功效。粉葛粉葛，又名葛根、干葛、甘葛，為豆科多年生藤本植物，在我鎮(zhèn)有豐富的葛根資源，野葛是產(chǎn)量高、使用廣的品種，粉葛以人工栽培為主，具有解肌開陽、透疹止瀉、除煩止渴作用，入藥治療高血壓、心絞痛、胃潰瘍、胃痙攣、胃炎性疼痛等癥。既是常用中藥材，又是膳食佳品。

可以說是同一種東西，粉葛就是葛根，而葛粉是葛根的一種加工形式，它們的醫(yī)療作用和保健作用都是相同的。

葛的根叫葛根又叫粉葛,粉葛制成粉叫葛粉

正式名：葛根因為葛根含淀粉多(像山藥一樣)，可以制粉（葛粉），所以又叫粉葛

葛粉和粉葛是一種東西,有效成分相同.

葛粉和粉葛是一種東西嗎

4，粉葛有什么用途

粉葛屬于薯類生長科植物！可以用來煲湯或糖水！可以降火！

功效解肌退熱；發(fā)表透診；生津止渴；升陽止瀉主治外感發(fā)熱；頭項強痛；麻疹初起；疹出不暢；溫病口渴；消渴??；泄瀉；痢疾；高血壓；冠心病藥理作用 1.對心血管的作用： 1.1.對腦循環(huán)的影響：麻醉狗以電磁流量計直接測量腦動脈血流量，經(jīng)頸動脈注射葛根總黃酮0.1-0.5mg/kg，腦血流量增加87.7%-134%，如股靜脈注射總黃酮10-30mg/kg，腦血流量流量增加約20%；高血壓病人肌內(nèi)注射總黃酮200mg,約53%的病人腦血流量有改善，血管阻力和流入時間減少。 1.2.對冠脈循環(huán)的影響：以動脈導管插入麻醉狗左冠狀動脈回旋支以測量冠脈血流量，經(jīng)動脈注射總黃酮1-2mg/kg，血流量增加102%-120%，血管阻力下降50%，靜脈注射也有一定有作用；乙醇浸膏的作用和總黃酮相似，葛根能治療心絞痛可能與此有關。 1.3.對急性心肌缺血的保護作用：給大鼠腹腔或皮下注射葛根乙醇浸劑10g/kg對因靜脈垂體后葉素引起的心肌缺血時的側(cè)枝血流，并減少與心肌耗氧有關的血流動力學參數(shù)，這均有益于治療心肌缺血。 1.4.對心臟收縮力和頻率的影響：葛根素0.1、3μmol/L能阻斷異丙腎上腺素對離體兔心房肌和豚鼠氣管的正性變時性和負性變力性作用，對心房肌β1 受體的選擇性強于對氣管條的β2受體。但也有認為葛根素對α、β受體均無作用，其作用機制不是通過腎上腺素受體。 1.5.對微循環(huán)的影響：小鼠靜脈注射葛根素52mg/kg可減輕局部滴注腎上腺素所致的腸系膜微動脈收縮、血液流速減慢和流量減少的微循環(huán)障礙。 2.對中樞神經(jīng)的作用： 2.1.解熱作用：葛根醇浸劑2g/kg灌胃，對疫苗發(fā)熱的兔有明顯的解熱作用。 2.2.改善學習記憶：葛根醇提物3.6g/kg灌胃，或葛根總黃酮1.5g/kg灌胃，對小鼠跳臺法試驗，均能對抗東莨菪堿所致小鼠記憶獲得障礙及40%乙醇所致的記憶再現(xiàn)障礙，也對抗東莨菪堿降低小鼠大腦皮質(zhì)和海馬乙酰膽堿含量及海馬膽堿乙酰轉(zhuǎn)移酶的活性，這可能是葛根改善學習記憶的作用機制之一。 3.平滑肌解痙：大豆素對小鼠離體腸管有解痙作用，并對擴抗乙酰膽引起的痙攣，其作用與*相仿，是為葛根的有效成分之一。雖然如此,但是在臨床應用上,還應該以中醫(yī)的臨床辨證為主.另外,粉葛根質(zhì)量較好,多用.柴葛根質(zhì)量較次,臨床少用. 參考資料：<>

5，求粉葛食用法

生食粉葛做法：將粉葛冼凈去皮，應注意將葛的頭部，即青綠部位去掉一些，因為其頭部受太陽光直照部位，故呈青綠色，其纖維多些，將去皮后的葛打開切片、切塊、切粒、切絲等隨君所欲為之，但下刀應長橫刀切之，以切斷其纖維為好，像切牛肉一樣。將切好的產(chǎn)品最好放在淡淡鹽水中稍為洗一下，作用是能保持葛片雪白顏色，防止葛去皮或切后表面氧化變成褐色，所以切片，生食或打火鍋時，過一下淡鹽水護色比較好些。生食方法一般有：（1）直接食用;（2）加入白糖或蜜糖食用;（3）要想口感無纖維的話，故入微波爐1＿2分鐘或放入開水燙2＿3分鐘加糖食用，味道清甜、脆口，具清心潤肺、降火、降壓等作用，其生食方法主要采用云南、貴州人的食法。粉葛扣肉做法：將粉葛切成扣肉大小形狀，首先在鍋內(nèi)加入植物油，燒至八成熟時，將葛片入油中炸成七、八成熟即黃色后撈出凈油，將葛片和扣肉擺在碗內(nèi)，即一片葛、一片肉擺好放入蒸籠內(nèi)，加上配料法蒸熟，用青菜墊底更好，一素一葷配合而成的菜肴。葛根炒肉片做法：葛去皮，洗凈切片，放入開水鍋中焯過，撈出控凈水;將肉切成薄片;鮮蘑菇、黃瓜（西紅柿、辣椒）切片，蔥、姜切絲。烹調(diào)時在鍋內(nèi)加入植物油，燒熱后，加入蔥姜絲煸出香味，加入肉片炒至散開變色時，烹入料酒，加入葛片、鮮菇、黃瓜皮（西紅柿、辣椒、精鹽）翻炒至熟，加入味精，淋上香油即成。炒葛片做法：切好的葛片、蔥切成段，調(diào)制時鍋內(nèi)加油燒至七八成熟時，將葛片入油中炸至炒黃色，撈出凈油，鍋內(nèi)留油少許，加入醬油、白糖、鹽、水燜直七成熟加蔥、味精或香油即成。葛粒燜狗肉做法：狗肉洗凈，入開水鍋內(nèi)洗凈血污、撈出切塊，葛根切粒，將狗肉放油鍋中炸至金黃色，放入干凈砂鍋中，再加入葛粒清湯，蔥段、姜絲、醬油、料酒、白糖、精鹽，加蓋蓋嚴，待葛粒熟時即可，加入胡椒粉即成。蒜苗炒葛根做法：將葛切成0.2厘米厚的片青蒜苗一剖為二，切成3厘米長的段蕕、姜切末。調(diào)制時炒勺內(nèi)加油，燒至五成熟，加入蕕、姜末烹炒出香味，加葛片翻炒，烹入料酒、醬油、青湯、鹽炒幾下，倒入青蒜苗，味精顛翻均勻即成。功效分析：具益肺、除煩熱、化痰涎、祛風濕、健脾胃等功能。葛根質(zhì)脆味甘淡而糖份量極少，對糖尿病患者，長期食用，有很好療效。所以，葛根配以時令青蔬蒜苗，屬低熱量食品，是冬、春季清補、減肥、健美的良好食品。調(diào)制時注意加湯水、防治鍋底;蒜苗不要加太早，宜在出鍋前加入，以有生蒜苗味為佳，適合所有減肥健美者食用，對老年人尤有益處。紅燒葛根做法:將去皮洗凈后的葛切成滾刀塊形，入開水鍋燙過;姜蔥切末，大蒜拍成碎末。調(diào)制時交油鍋燒至五成熟，下入蔥姜末炒出香味，下入葛塊，醬油同炒，加清湯、料酒，先用旺火燒開，改用小火燒至熟，用濕淀粉勾芡，淋上花椒油，撒上蒜末即可。葛根燉兔肉做法：葛根切成滾刀塊，蔥姜切片，兔肉用開水鍋加鹽，料酒湯去血污，撈出凈水，炒勻內(nèi)加油燒到五成熟時，加蔥姜，分別炒出香味，加入清湯、葛根、兔肉同燉，再加料酒、鹽燒熟即可。葛根湯、糖水類（1）葛根切塊，豬骨頭或豬腳等煲之即可。（2）糖水類葛根切片，用糖水煲之即可。

6，粉葛是什么

粉葛，又名葛根、干葛、甘葛，為豆科多年生藤本植物，在我鎮(zhèn)有豐富的葛根資源，野葛是產(chǎn)量高、使用廣的品種，粉葛以人工栽培為主，具有解肌開陽、透疹止瀉、除煩止渴作用，入藥治療高血壓、心絞痛、胃潰瘍、胃痙攣、胃炎性疼痛等癥。既是常用中藥材，又是膳食佳品?？砂逊鄹鸺庸こ筛鸱邸⒏鹌?，精制顆粒狀速溶葛粉，葛根茶還可提取葛根素等，目前，我鎮(zhèn)生產(chǎn)面積達2000多畝，年產(chǎn)量達5000多噸，產(chǎn)品遠銷省內(nèi)外，市場旺銷。那好，介紹幾款簡單易做又可口的。春季多雨，潮濕，飲食應以化氣去濕溫補為主?，F(xiàn)提供幾款適合在這種氣候里喝的湯以及做法。鯉魚咸菜湯此菜味道鮮美。選新鮮鯉魚1條，500g左右，去凈內(nèi)臟，不用去鱗，此湯務求清澈，因此不必將鯉魚油煎。選用優(yōu)質(zhì)的咸菜脯，切片后浸淡，然后與鯉魚同煮至出味即成。鯪魚粉葛湯選購粉葛時，留意兩端露出紅色肉地的為佳品，去皮后切大件。選新鮮鯪魚兩條，煎香后放煲湯袋中．與粉葛、赤小豆及果皮幾小片同煲2—3小時即成。味道清甜鮮美。赤小豆和胃，50g即可，此湯于春天飲用尤佳。馬蹄豬肚湯在這里為你提供一個簡單而有效的清洗豬肚法，于鑊中將油半杯燒至大熱，放入豬肚燙至粘潺去清．取出用清水略為沖洗即可。選質(zhì)地堅硬及重手的馬蹄，去皮后與豬肚、排骨、白果及腐竹同煲3小時即可，此湯清甜鮮美。莧菜肉片湯春季的青莧菜比紅色馬齒莧食味為佳．烹調(diào)后菜滑湯鮮，以菜壯梗短的為上品。只需將水煮開．加油鹽后放肉片及莧菜煮開即成。此湯濃香撲鼻，煮莧菜略多加點兒油，會使其更油滑可口。瑤柱粉腸湯選購豬粉腸時請肉商于腸身一處切一刀．擠出少許“粉”察看，如“粉”色帶黃，粉腸必苦，如“粉”色白凈則可放心購買。清洗粉腸只需于腸頭放入蒜頭一粒直通至腸尾，蒜頭不單去污垢，還可去異味。粉腸清洗后與浸軟的瑤柱、芡實及杞子同煲3小時即成。此湯溫補。味鮮美。豬胰臟枸杞湯枸杞于春夏間最為肥嫩，配合豬胰臟及豬肝滾湯，苦甘清甜，非常有益。豬胰臟，與豬舌無干．豬肝切片后可用清水洗片刻才加腌料拌腌，經(jīng)過清洗的豬肝可免血水于湯中產(chǎn)生浮起雜質(zhì)，可保證湯水清澈。飲用前倘加入雞蛋，色香味更佳。

粉葛屬于薯類生長科植物！可以用來煲湯或糖水！可以降火！功效解肌退熱；發(fā)表透診；生津止渴；升陽止瀉主治外感發(fā)熱；頭項強痛；麻疹初起；疹出不暢；溫病口渴；消渴?。恍篂a；痢疾；高血壓；冠心病藥理作用 1.對心血管的作用： 1.1.對腦循環(huán)的影響：麻醉狗以電磁流量計直接測量腦動脈血流量，經(jīng)頸動脈注射葛根總黃酮0.1-0.5mg/kg，腦血流量增加87.7%-134%，如股靜脈注射總黃酮10-30mg/kg，腦血流量流量增加約20%；高血壓病人肌內(nèi)注射總黃酮200mg,約53%的病人腦血流量有改善，血管阻力和流入時間減少。 1.2.對冠脈循環(huán)的影響：以動脈導管插入麻醉狗左冠狀動脈回旋支以測量冠脈血流量，經(jīng)動脈注射總黃酮1-2mg/kg，血流量增加102%-120%，血管阻力下降50%，靜脈注射也有一定有作用；乙醇浸膏的作用和總黃酮相似，葛根能治療心絞痛可能與此有關。 1.3.對急性心肌缺血的保護作用：給大鼠腹腔或皮下注射葛根乙醇浸劑10g/kg對因靜脈垂體后葉素引起的心肌缺血時的側(cè)枝血流，并減少與心肌耗氧有關的血流動力學參數(shù)，這均有益于治療心肌缺血。 1.4.對心臟收縮力和頻率的影響：葛根素0.1、3μmol/L能阻斷異丙腎上腺素對離體兔心房肌和豚鼠氣管的正性變時性和負性變力性作用，對心房肌β1 受體的選擇性強于對氣管條的β2受體。但也有認為葛根素對α、β受體均無作用，其作用機制不是通過腎上腺素受體。 1.5.對微循環(huán)的影響：小鼠靜脈注射葛根素52mg/kg可減輕局部滴注腎上腺素所致的腸系膜微動脈收縮、血液流速減慢和流量減少的微循環(huán)障礙。 2.對中樞神經(jīng)的作用： 2.1.解熱作用：葛根醇浸劑2g/kg灌胃，對疫苗發(fā)熱的兔有明顯的解熱作用。 2.2.改善學習記憶：葛根醇提物3.6g/kg灌胃，或葛根總黃酮1.5g/kg灌胃，對小鼠跳臺法試驗，均能對抗東莨菪堿所致小鼠記憶獲得障礙及40%乙醇所致的記憶再現(xiàn)障礙，也對抗東莨菪堿降低小鼠大腦皮質(zhì)和海馬乙酰膽堿含量及海馬膽堿乙酰轉(zhuǎn)移酶的活性，這可能是葛根改善學習記憶的作用機制之一。 3.平滑肌解痙：大豆素對小鼠離體腸管有解痙作用，并對擴抗乙酰膽引起的痙攣，其作用與*相仿，是為葛根的有效成分之一。雖然如此,但是在臨床應用上,還應該以中醫(yī)的臨床辨證為主.另外,粉葛根質(zhì)量較好,多用.柴葛根質(zhì)量較次,臨床少用. 參考資料：<>