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苦瓜排骨湯的功效,苦瓜煲骨頭湯有什么功效

來源:整理 時間:2023-05-20 03:10:32 編輯:好學習 手機版

本文目錄一覽

1,苦瓜煲骨頭湯有什么功效

夏天喝還是很不錯的,消暑解渴。

苦瓜煲骨頭湯有什么功效

2,苦瓜排骨湯喝了有什么好處呢

排骨湯可以催奶的,苦瓜可以去火美容的,苦瓜排骨湯我沒有喝過啊,不知道是干什么的
清熱解暑,營養健康,還可以減肥哦親
清火

苦瓜排骨湯喝了有什么好處呢

3,苦瓜排骨湯有什么功效

功效: 苦瓜可清熱解毒, 消暑祛濕, 防治熱痱, 濕疹. 若皮膚濕熱盛, 生瘡, 濕疹, 小便短小, 排尿刺痛, 骨節疼,涼瓜排骨湯適宜夏天喝。
苦瓜排骨湯的做法 材料:苦瓜500克,排骨400克,蔥段、姜片、紹酒、鹽適量。 作法: 1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成塊;排骨洗凈切小塊。 2、鍋中加清水適量,燒開,放入排骨煮去血沫,撈出洗凈。 3、鍋上火,放入排骨、清水,用大火燒開,撇去浮沫後放入蔥段、姜片、紹酒,改用小火燒至排骨熟爛,再加入苦瓜同煮約10分鐘,加鹽調味即可。 微波爐做法:放入排骨、清水,先用高火6分鐘將湯燒開,撇去浮沫後放入蔥段、姜片、紹酒,再用中小火20分鐘將排骨燒熟,放入苦瓜后,先用高火3分鐘,再用中小火10分鐘 即可。 重點提示∶ 待排骨熟爛后再放入苦瓜,否則瓜易散碎;用雞粉代替味精,味道更好;此湯具有消暑解熱作用,用微波爐作簡單方便,是夏令佳品。

苦瓜排骨湯有什么功效

4,苦瓜排骨湯是起什么作用

去火,排毒,養顏,并且還解攙哦~!~!~!~!
清涼下火 減肥瘦身
去火,排毒
清脂,補鈣,美容
利尿,排毒作用,要經常服用會很好
煲成的湯水便具有消暑健胃補益的作用
黃豆 排骨 苦瓜 這3個我經常1起煲湯```` 真的好`` 夏天飲``` 最棒啦~~!! 苦瓜黃豆煲排骨 苦瓜黃豆排骨湯氣味苦甘、清潤,具清暑除熱、明目解毒的功效,是潮汕一帶夏日解暑的湯飲,民間上亦常用以治療感暑煩渴,暑癤,痱子過多,眼結膜炎等癥。 (材料)新鮮苦瓜500克、黃豆200克、豬排骨250克、生姜3~4片。 苦瓜,又稱為涼瓜,性寒味苦,入心、肝、胃經,功能清暑滌熱,明目解毒,《滇南本草》說它能瀉六經實火,清暑,益氣,止渴,還說它治丹火毒氣,療惡瘡結毒,《泉州本草》認為它主治煩熱消溫引飲,風熱赤眼,中暑下?。稽S豆,又名大豆,廣州人稱之為白豆,性平味甘,入脾、大腸經,功能健脾,寬中,《日用本草》說它能寬中下氣,利大腸;豬排骨性平,味甘、咸,入脾、胃、腎經,功能滋陰,潤燥;生姜性溫味辛,入肺、胃、脾經,有驅寒、祛腥的功能。合而為湯,更具清暑滌熱、益氣止渴之功效。 (烹制)先用清水把苦瓜、黃豆、排骨、生姜洗凈,苦瓜去核切塊,黃豆浸泡片刻;排骨切成段狀,然后一起放進瓦煲里,加入清水1200毫升(約6碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲1個小時,直到600至800毫升(約3~4碗水量),調入食鹽少許,飲湯食苦瓜及豬排骨。此量可供2~3人用,宜在暑熱期間多次飲用。

5,苦瓜煮排骨的作用

苦瓜排骨湯是廣東梅州漢族傳統名菜之一,氣味苦甘、清潤,具清暑除熱、明目解毒的功效,是興梅(梅州市)一帶夏日解暑的湯飲,民間上亦常用以治療感暑煩渴,暑癤,痱子過多,眼結膜炎等癥。材料:排骨400克,苦瓜200克,雞蛋1只,香菇20克,香蔥2棵,生姜1塊,面粉適量,調料:料酒1大匙,五香粉2小匙,精鹽2小匙,味精1小匙,做法:1.排骨洗凈后砍成塊,撒上五香粉,再在排骨兩面拍上干面粉,雞蛋打勻涂在排骨上面。2.苦瓜去籽洗凈,切成厚片。3.香蔥洗凈切段, 生姜洗凈切片。4.香菇泡軟洗凈。5.把排骨放在砂鍋底部,兩邊放上香菇。6.加料酒、水、香蔥段、生姜片,用小火燜40分鐘。7.加精鹽和苦瓜再燉15分鐘,撒上味精即可。
清濕,降躁,降暑之功效。
解膩,清熱
苦瓜黃豆煲排骨 用料:苦瓜500克,黃豆200克,豬排骨250克,生姜3-4片,芫荽少許。 做法: 1.苦瓜去瓤和籽,切塊待用。 2.黃豆洗凈、豬排骨、生姜洗凈待用。 3.以上原料倒入煲中加水6碗燒開,轉小火煲一小時,下鹽調味加芫荽即可。 功效:消暑解毒、益氣止渴。 一、不同地域 因地制宜 東北地區:東北地區位于我國的最北部,屬于緯度最高的地區,這一地區一年夏季時間很短,冬季時間相對較長,可將黃豆減少至150克。 西北地區:氣候干旱,多風沙,日照充足,可將黃豆減少至150克。 中部地區:氣候較為溫和,日照充足,可將苦瓜增加至550克。 東南地區:氣候濕潤,雨量豐富,可將苦瓜增加至550克。 西南地區:多雨,氣候濕熱,喜食麻辣、酸辣口味,可將生姜增加至5片。 二、不同體質 因體選方 氣虛體質:氣虛的人,肌肉松軟,體虛乏力,氣短懶言,易出虛汗,不耐寒熱。此配方中豬排骨增加至300克。 血虛體質:血虛的人面色蒼白,皮膚干燥,失眠多夢,大便燥結,小便不利。此方中加枸杞10粒。 陰虛體質:陰虛的人消瘦怕熱,手足心熱,性情急燥,失眠多夢。此方中黃豆減少至180克。 陽虛體質:陽虛的人口淡不渴,形寒喜暖,四肢欠溫,毛發易落。此方中加枸杞10粒。 三、不同年齡 食補各異 青少年:青少年正處于生長發育階段,氣機旺盛,津液充足,日食兩次。 中壯年:苦瓜增加至600克。 老年人:機體代謝和排泄功能下降,份量可減半攝取。
清熱解毒涼血,加黃豆更好

6,苦瓜排骨湯是起什么作用

主要功效:清熱解毒、清心安神??喙闲詻鑫犊?,具有清熱解毒的功效,可用于中暑發熱、胃火牙痛、疔瘡癤腫等癥,對于赤眼疼痛也有一定療效;蓮子性平味甘澀,可補脾止瀉、益腎澀精、養心安神。此湯偏于清涼,故脾胃虛寒的人群不宜過多食用。脾胃虛寒的人。脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。廖輝提醒,苦瓜是寒涼之品,平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒,這類人群不宜常吃苦瓜,否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛,甚至嘔吐、腹瀉等癥狀。擴展資料:苦瓜的營養價值:清熱益氣。苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。保護機體??喙暇哂蓄A防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。抗癌??喙现械挠行С煞挚梢砸种普<毎陌┳兒痛龠M突變細胞的復原,具有一定的抗癌作用。降血糖、降血脂。具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏松、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。美容肌膚??喙夏茏虧櫚尊つw,還能鎮靜和保濕肌膚,特別是在容易燥熱的夏天,敷上冰過的苦瓜片,能立即解除肌膚的煩躁。參考資料:人民網-苦瓜蓮子排骨湯能清熱解毒 吃起!參考資料:人民網-苦瓜有哪些營養價值?推薦苦瓜骨頭湯做法
苦瓜排骨湯是廣東梅州漢族傳統名菜之一,氣味苦甘、清潤,具清暑除熱、明目解毒的功效,是興梅(梅州市)一帶夏日解暑的湯飲,民間上亦常用以治療感暑煩渴,暑癤,痱子過多,眼結膜炎等癥。  制作方法:  材料:  排骨400克,苦瓜200克,雞蛋1只,香菇20克,香蔥2棵,生姜1塊,面粉適量,  調料:  料酒1大匙,五香粉2小匙,精鹽2小匙,味精1小匙,  做法:  1.排骨洗凈后砍成塊,撒上五香粉,再在排骨兩面拍上干面粉,雞蛋打勻涂在排骨上面,  2.苦瓜去籽洗凈,切成厚片,  3.香蔥洗凈切段, 生姜洗凈切片,  4.香菇泡軟洗凈,  5.把排骨放在砂鍋底部,兩邊放上香菇,  6.加料酒、水、香蔥段、生姜片,用小火燜40分鐘,  7.加精鹽和苦瓜再燉15分鐘,撒上味精即可。
煲成的湯水便具有消暑健胃補益的作用
去火,排毒,養顏,并且還解攙哦~!~!~!~!
黃豆 排骨 苦瓜這3個我經常1起煲湯````真的好``夏天飲``` 最棒啦~~!!苦瓜黃豆煲排骨 苦瓜黃豆排骨湯氣味苦甘、清潤,具清暑除熱、明目解毒的功效,是潮汕一帶夏日解暑的湯飲,民間上亦常用以治療感暑煩渴,暑癤,痱子過多,眼結膜炎等癥。 (材料)新鮮苦瓜500克、黃豆200克、豬排骨250克、生姜3~4片。 苦瓜,又稱為涼瓜,性寒味苦,入心、肝、胃經,功能清暑滌熱,明目解毒,《滇南本草》說它能瀉六經實火,清暑,益氣,止渴,還說它治丹火毒氣,療惡瘡結毒,《泉州本草》認為它主治煩熱消溫引飲,風熱赤眼,中暑下??;黃豆,又名大豆,廣州人稱之為白豆,性平味甘,入脾、大腸經,功能健脾,寬中,《日用本草》說它能寬中下氣,利大腸;豬排骨性平,味甘、咸,入脾、胃、腎經,功能滋陰,潤燥;生姜性溫味辛,入肺、胃、脾經,有驅寒、祛腥的功能。合而為湯,更具清暑滌熱、益氣止渴之功效。 (烹制)先用清水把苦瓜、黃豆、排骨、生姜洗凈,苦瓜去核切塊,黃豆浸泡片刻;排骨切成段狀,然后一起放進瓦煲里,加入清水1200毫升(約6碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲1個小時,直到600至800毫升(約3~4碗水量),調入食鹽少許,飲湯食苦瓜及豬排骨。此量可供2~3人用,宜在暑熱期間多次飲用。
文章TAG:苦瓜排骨排骨湯功效苦瓜排骨湯的功效

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