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1，怎么煮綠豆稀飯

原料：綠豆、水。1、把綠豆洗干凈之后，將水濾掉一部分，留剛剛沒過綠豆表面的水就可以了；2、將綠豆放入冰箱冷凍到完全結(jié)冰，等想煮綠豆湯的時(shí)候就可以直接拿出來煮了；3、等水開了再將豆子下到鍋里；4、等待綠豆已經(jīng)開花，就可以出鍋了。

綠豆洗干凈，跟清水（要煮粥的水量）煮，鍋要用有蓋子沒孔的那種，水開了慢火煲五分鐘，不要打開鍋蓋熄火，等到水溫大概降到40~50度左右，再加熱煮開、放米一起煲，煲的時(shí)間看個(gè)人喜愛粥的軟硬度，如果喜歡軟點(diǎn)的就煲的時(shí)間多幾分鐘。

綠豆稀飯主料：綠豆50g，大米100g輔料：水適量做法：1.準(zhǔn)備好綠豆，將其洗凈。2.將綠豆放入水里浸泡1-2小時(shí)。3.將米淘洗干凈。4.放入適量的水。5.將綠豆和大米一起下鍋。6.蓋鍋蓋，開火煲即可。

先將綠豆用水浸泡一夜，然后將大米綠豆一起放鍋里煮就可了~

建議先把綠豆放在水里煮，在水變成深綠色，但綠豆還未開花時(shí)，把湯倒出來，喝掉這時(shí)的湯是最降火的，很護(hù)肝，接著在往綠豆加泡好的糯米，一起煮，直到煮熟，很好吃的

怎么煮綠豆稀飯

2，怎樣煮綠豆湯粥

因?yàn)榫G豆比較硬，不像大米。所以在煮之前可以泡一個(gè)小時(shí)左右。（泡不泡都行）然后呢，就放在鍋里和冷水一起煮。煮到水滾開昌氣，那個(gè)時(shí)候就要打開鍋蓋不然會(huì)溢出來的。之后就要攪一攪，用個(gè)東西撐著鍋蓋。隔一會(huì)攪一下。你看到綠豆開花就可以了，可以關(guān)掉火，放適當(dāng)?shù)奶牵陨岳浜蟊容^好吃。冷藏味道更好吃！

@..@，試試吧？芙蓉綠豆羹！ (注：綠豆不剝皮為最佳) 原料：干荷葉半張蓮芯30g 藕 100g 綠豆50g 薏仁80g 冰糖做法: 1.將干荷葉半張蓮芯30g 藕 100g 綠豆50g 薏仁80g加1500ml水用沙鍋煮一個(gè)半小時(shí)。 2.加入冰糖再煮十五分鐘后放涼即可。

綠豆少，水多，稱為綠豆湯。綠豆比較多稱為粥。但是，很少有人煮純綠豆粥，一般煮綠豆大米粥，做法；將綠豆洗凈加水，大火燒開后改小火，火越小熟的越快，反之亦然。綠豆煮至半熟放入洗凈的大米，待綠豆、大米煮爛湯汁濃稠即可。 [綠豆和大米的比例為1;3 ] 如果是陳年綠豆，可以提前用溫水泡兩三個(gè)小時(shí)。還有一個(gè)做綠豆湯的小竅門；洗凈綠豆放進(jìn)暖水瓶沖進(jìn)開水，幾個(gè)小時(shí)后就是綠豆湯。

把綠豆洗干凈和水一起下鍋煮，開鍋有幾分鐘后，等到湯變綠色，把湯倒出，就是綠綠的綠豆湯。然后再加水煮到綠豆開花了，就成綠豆粥了。

就是把綠豆洗干凈了,然后就下鍋去煮啊,然后綠豆熟之后就不斷的去撈漂浮著的綠豆皮,然后等綠豆煮到很爛,就是"開花"了的時(shí)候就行了,也可加糖煮,或者煮完再加糖的，個(gè)人覺得沒什么技術(shù)含量的哦,可能自己要求比較低吧,呵呵!

我的方法比較節(jié)能,前面的步驟都一樣,挑下,不要有小沙石,然后洗三次,放鍋里和涼水一起煮,水要多,豆子不要太多,因?yàn)橹蠛煤髸?huì)多好多,關(guān)鍵是在煮到水開鍋蓋有點(diǎn)跳的時(shí)候就關(guān)火!!這時(shí)你可以去做別的事了,過20分鐘再來開火,再開時(shí),就放糖,攪動(dòng),蓋好蓋,關(guān)火,不管它,涼后就放冰箱冰下更好吃.最后再說下就是,多的,沒吃完的可以用冰格冰好,下次煮的時(shí)候就不等那么久它涼了,直接加進(jìn)碗里就涼了.怎么樣!!?這樣的煮法既節(jié)能,又不用怕煮開后湯汁冒的到處,還不用總要看這它,省心的很哦!

怎樣煮綠豆湯粥

3，綠豆粥怎么熬

熬綠豆粥的三個(gè)妙招秋高氣爽的季節(jié)，秋干物燥，容易上火。大家都知道喝綠豆粥可以清火，但如何在家能省時(shí)省力地熬制一鍋綠豆粥呢？向您推薦三個(gè)妙招。　方法一：電紫砂鍋熬。懶惰指數(shù)：5星級(jí) 這一招適合愛睡懶覺、早上又得匆匆忙忙趕去辦公室的上班族。晚上睡覺前將綠豆洗凈放入電紫砂鍋中，加入較多的水（因?yàn)殡娮仙板伜乃缓箝_至自動(dòng)調(diào)節(jié)檔。一夜可以高枕無憂，晨起關(guān)火，然后拿筷子攪拌加糖即可食用。經(jīng)紫砂鍋一晚熬出的綠豆粥又軟又爛，入口即化，味道不錯(cuò)。缺點(diǎn)是顏色偏黃，看起來不很清爽，再就是不經(jīng)濟(jì)，耗電量極大。　方法二：高壓鍋煮，攪拌機(jī)攪。懶惰指數(shù)：3星級(jí) 本招也完全可以在早起上班族中進(jìn)行，只是要求比平時(shí)早起八分鐘。頭一晚將綠豆洗凈泡入水中，晨起將綠豆加適量水倒入高壓鍋中，大火煮沸。約五分鐘后，高壓鍋放氣了，即可關(guān)掉火。然后將綠豆粥倒入攪拌機(jī)中，頃刻之間綠豆粥就被攪得爛爛的。倒出來加糖食用，顏色依舊青綠，入口沙沙的。加上清洗高壓鍋、攪拌機(jī)的時(shí)間，全程不過8分鐘。方法三：高壓鍋煮。懶惰指數(shù)：4星級(jí) 該招即經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，又省時(shí)省力。晚上在家可以利用看電視或上網(wǎng)的間隙，將綠豆洗凈倒入高壓鍋中加水適量，用大火煮五分鐘。高壓鍋放大氣就關(guān)掉火，等限壓閥的氣自然跑掉后又開大火煮五分鐘，等到高壓鍋再次上氣就關(guān)掉火然后不管它了。一夜無話，等到次日清晨，只需再用大火煮五分鐘，一鍋熱騰騰的綠豆粥便出爐了。你不用擔(dān)心過一晚綠豆粥是否會(huì)變質(zhì)，因?yàn)榫G豆粥煮好后只要不打開高壓鍋，就一直與空氣隔絕，即使是盛夏放上一宿也不會(huì)變質(zhì)

綠豆提前一晚用水浸泡，小米和大米提前用水浸泡30分鐘，水燒開后倒入淋干水分的大米，小米和大米再次煮沸后，倒入淋干水分的綠豆，轉(zhuǎn)小火慢煮，小米、大米、綠豆煮開花，粥變黏稠即可。

頭一晚將綠豆洗凈泡入水中，晨起將綠豆加適量水倒入高壓鍋中，大火煮沸。約五分鐘后，高壓鍋放氣了，即可關(guān)掉火。然后將綠豆粥倒入攪拌機(jī)中，頃刻之間綠豆粥就被攪得爛爛的。倒出來加糖食用，顏色依舊青綠，入口沙沙的。加上清洗高壓鍋、攪拌機(jī)的時(shí)間，全程不過8分鐘。

1. 浸泡煮粥前先將米綠豆，用冷水浸泡半小時(shí)，讓綠豆，米粒膨脹開。這樣做的好處一是熬起粥來節(jié)省時(shí)間；二是攪動(dòng)時(shí)米會(huì)順著一個(gè)方向轉(zhuǎn)，去掉陳沙；三是熬出的粥酥、口感好。　　 2. 開水下鍋大家的共識(shí)都是冷水煮粥好，而真正的行家里手卻是用開水煮粥，為什么？你肯定有過冷水煮粥糊底的教訓(xùn)吧？開水下鍋就不會(huì)有此現(xiàn)象，而且它比冷水熬粥更省時(shí)間。　　 3. 火候先用大火煮開，再轉(zhuǎn)文火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉(zhuǎn)換，粥的香味由此而出！　　 4. 攪拌原來煮粥的時(shí)候反復(fù)攪拌，是為了怕粥糊底，現(xiàn)在沒了冷水煮粥糊底的擔(dān)憂，為什么還要攪呢？當(dāng)然是為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時(shí)攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時(shí)，開始不停地?cái)噭?dòng)，一直持續(xù)約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。　　 5. 點(diǎn)油煮粥還要放油？是的，粥改文火后約10分鐘時(shí)點(diǎn)入少許色拉油，你會(huì)發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。

方法一：電紫砂鍋熬。懶惰指數(shù)：5星級(jí) 這一招適合愛睡懶覺、早上又得匆匆忙忙趕去辦公室的上班族。晚上睡覺前將綠豆洗凈放入電紫砂鍋中，加入較多的水（因?yàn)殡娮仙板伜乃缓箝_至自動(dòng)調(diào)節(jié)檔。一夜可以高枕無憂，晨起關(guān)火，然后拿筷子攪拌加糖即可食用。經(jīng)紫砂鍋一晚熬出的綠豆粥又軟又爛，入口即化，味道不錯(cuò)。缺點(diǎn)是顏色偏黃，看起來不很清爽，再就是不經(jīng)濟(jì)，耗電量極大。　方法二：高壓鍋煮，攪拌機(jī)攪。懶惰指數(shù)：3星級(jí) 本招也完全可以在早起上班族中進(jìn)行，只是要求比平時(shí)早起八分鐘。頭一晚將綠豆洗凈泡入水中，晨起將綠豆加適量水倒入高壓鍋中，大火煮沸。約五分鐘后，高壓鍋放氣了，即可關(guān)掉火。然后將綠豆粥倒入攪拌機(jī)中，頃刻之間綠豆粥就被攪得爛爛的。倒出來加糖食用，顏色依舊青綠，入口沙沙的。加上清洗高壓鍋、攪拌機(jī)的時(shí)間，全程不過8分鐘。方法三：高壓鍋煮。懶惰指數(shù)：4星級(jí) 該招即經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，又省時(shí)省力。晚上在家可以利用看電視或上網(wǎng)的間隙，將綠豆洗凈倒入高壓鍋中加水適量，用大火煮五分鐘。高壓鍋放大氣就關(guān)掉火，等限壓閥的氣自然跑掉后又開大火煮五分鐘，等到高壓鍋再次上氣就關(guān)掉火然后不管它了。一夜無話，等到次日清晨，只需再用大火煮五分鐘，一鍋熱騰騰的綠豆粥便出爐了。你不用擔(dān)心過一晚綠豆粥是否會(huì)變質(zhì)，因?yàn)榫G豆粥煮好后只要不打開高壓鍋，就一直與空氣隔絕，即使是盛夏放上一宿也不會(huì)變質(zhì)

綠豆粥怎么熬