6、半個(gè)小時(shí)后，一個(gè)特別好吃的有嚼勁的豬腿就做好了,大火炒鍋，將豬腿倒入鍋中，快速翻炒1分鐘，然后加入沒(méi)過(guò)豬腿的水，加蓋燜15-30分鐘,5.半小時(shí)后，取出腌制好的豬腿,2.從超市買來(lái)的豬蹄洗凈，從豬腿頂端取肉，切成大塊，放入碗中備用,紅燒豬腿很好吃，但是有一種自制的豬腿不油膩也不好吃。
1。材料:豬腿250克，蒜4瓣，醬油10g，糖5g，白酒少許，鹽少許，料酒少許，陳皮少許。2.從超市買來(lái)的豬蹄洗凈，從豬腿頂端取肉，切成大塊，放入碗中備用。3.然后在切好的豬腿中加入料酒、糖、鹽、蒜、桔皮、醬油等調(diào)料。4.將調(diào)料攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱腌制半小時(shí)。5.半小時(shí)后，取出腌制好的豬腿。大火炒鍋，將豬腿倒入鍋中，快速翻炒1分鐘，然后加入沒(méi)過(guò)豬腿的水，加蓋燜15-30分鐘。6、半個(gè)小時(shí)后，一個(gè)特別好吃的有嚼勁的豬腿就做好了。
紅燒豬腿很好吃，但是有一種自制的豬腿不油膩也不好吃。(將豬腿切塊，放入沸水中焯幾下，然后撈起，將白菜干洗浸泡，切成小塊，加入幾片姜、醬油、鹽和豬腿，放入土鍋中，小火煮90分鐘，即可食用。這種做法在成人和兒童中很流行。).紅燒豬腿材料:豬前蹄1只、黃豆1把、杜仲3元、淮杞1.5元、當(dāng)歸1元、黃芪3元、蔥、姜、蒜、醬油、鹽、酒少許。做法:1。將3碗半藥材和水酒熬成碗備用。2.豬蹄洗凈，放入黃豆、蔥、姜、蒜，煨至爛爛，加入醬油、鹽、藥汁。3.等到汁液濃稠。效果:強(qiáng)健筋骨，消除抑郁，腿部線條優(yōu)美；可以減輕四肢酸痛，消除下半身靜脈曲張的腫脹。
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