清明水果的形象也是多種多樣的,傳說有一年清明日，太平天國李秀成手下的得力大將陳太平被清兵追殺,從此，清明餅開始供應市場，成為一種色香味兼備、富有地方特色的小吃,清明水果，海綿蛋糕，粽子,人家摘清明草，洗干凈搗碎,清明郭，又名青團、博(撫州)、清明巴(江西)、清明陌陌(四川)、蒿子巴。

1。傳說有一年清明日，太平天國李秀成手下的得力大將陳太平被清兵追殺。一個在附近犁地的農民上前幫忙，把陳太平偽裝成農民，和自己一起犁地。回家后，當農夫正在考慮帶什么去陳太平時，他踩到了一叢蒿草，滑倒了。當他起床時，他的手和膝蓋都染上了綠色。他馬上就指望上了，趕緊摘了些艾草，回家洗干凈，煮開，榨成糯米粉，做成粽子。2.然后把綠色的餃子放在草叢里，和村口的哨兵混在一起。陳太平吃了綠色的餃子，感覺又香又糯又不粘。天黑后，他繞過清兵檢查站，安全返回大本營。后來，李秀成命令太平軍學做青年團，以自衛御敵。吃青春丸子的習俗流傳開來。

傳說清朝末年，正義鎮一個叫佐伊的女人發現，一種帶醬的麥秸是制作清明餅青汁的好原料，而手工磨制的面粉做成的面團更軟更細膩，不粘牙，存放幾天也不會開裂、板結、變色。后來，正義鎮中心橋南一家糕團店的陳老太太從佐伊那里得知了這個秘方。從此，清明餅開始供應市場，成為一種色香味兼備、富有地方特色的小吃。清明郭，又名青團、博(撫州)、清明巴(江西)、清明陌陌(四川)、蒿子巴。清明糠皮呈綠色，多為艾草或山茱萸制成，柔軟，放置久了變硬。餡料有咸、甜等不同種類，形狀有“元寶形”和圓形。清明fruit清明fruit由白花蛇舌草和米粉制成，旨在“以氣壓時”，解決東晉以后由北方遷徙到現在江浙滬閩沿海濕熱地區的移民水土不服、痢疾等問題。

清明水果，海綿蛋糕，粽子。人家摘清明草，洗干凈搗碎，當糯米粉和白米粉遇到綠艾葉汁或者棉花菜汁，突然看起來又綠又嫩。清明水果柔軟糯糯的表皮下，也有豐富的餡料，豆腐干，韭菜，泡菜，豆瓣醬都可以成為清明水果的伙伴。這些不同的味道也讓清明有了不同的心情，清明水果的形象也是多種多樣的。有的包餃子，有的做成圓餅，有的包餃子更精致，荷葉邊蕾絲綠色透明，好看又好吃。綿菜學名曲木草，在清明的季節會自行生長，采摘、清洗、搗碎，放入米粉中，加入適量的水，攪拌，使棉菜混合均勻。