膠東小海鮮，煙臺膠東人吃的一種小海鮮大小類似海瓜子深色把尾部剪碎吸著吃

來源：整理時間：2022-10-09 04:13:58 編輯：太原本地生活手機版

本文目錄一覽

1，煙臺膠東人吃的一種小海鮮大小類似海瓜子深色把尾部剪碎吸著吃
2，煎餅卷大蔥膠東小海鮮的煎餅卷大蔥好不好吃
3，膠東漁家小海鮮的鹽水海螺好不好吃
4，日照本地人告訴你去哪里吃海鮮
5，香椿搭配小海鮮吃過的人不多你知道如何做的嗎

1，煙臺膠東人吃的一種小海鮮大小類似海瓜子深色把尾部剪碎吸著吃

煙臺人管它叫雀雀呀

煙臺膠東人吃的一種小海鮮大小類似海瓜子深色把尾部剪碎吸著吃

2，煎餅卷大蔥膠東小海鮮的煎餅卷大蔥好不好吃

材料花椰菜200公克，熟咸蛋1顆，蒜末5公克，鹽1/8小匙，細(xì)砂糖1/2小匙，橄欖油1大匙做法1.花椰菜削去外皮粗纖維，切小塊后放入滾沸的水中汆燙約20秒，撈出瀝干水分放入大碗中備用。2.熟咸蛋去殼切末，加入蒜末和所有調(diào)味料拌勻，倒入作法1碗中拌勻即可。

煎餅卷大蔥膠東小海鮮的煎餅卷大蔥好不好吃

3，膠東漁家小海鮮的鹽水海螺好不好吃

材料雞蛋3個，苦瓜50克，尖椒50克，洋蔥50克，料酒5ml，鹽3克，雞精2克，食用油適量做法1、準(zhǔn)備好雞蛋、苦瓜、尖椒、洋蔥。2、雞蛋打入大碗中，加入鹽、雞精、料酒，攪打均勻。3、洋蔥、苦瓜、尖椒洗凈，分別切成小丁。4、把苦瓜丁、洋蔥丁、尖椒丁放入雞蛋碗中攪拌均勻。5、鍋中放入油燒熱，倒入步驟（4）的蛋液。6、快速炒制蛋液凝固，讓每個菜丁都能夠均勻的沾上蛋液即可。

膠東漁家小海鮮的鹽水海螺好不好吃

4，日照本地人告訴你去哪里吃海鮮

在日照說到“吃”那自然是以吃海鮮為主，因為大部分到日照旅游的游客，都是奔著"吃海鮮"來的。日照的海鮮價格相對于南方城市，還是非常便宜的。在日照吃海鮮最講究的就是一個“鮮”字，那什么地方才能吃到最“新鮮”的海鮮呢？一般的海鮮自助、酒店餐廳，并不能吃到“鮮活”的海鮮，這些地方的海鮮一般都是冷凍為主。如果要吃冷凍的海鮮，在內(nèi)陸都可以吃到。很多人吃海鮮愿意到路邊的大排檔，看著大排檔門口的魚缸里，養(yǎng)殖的都是活蹦亂跳的各類海鮮。但是，看到的未必就真能吃到。其中門道，盡在不言中。總之，路邊大排檔小編是不建議去吃的說了這么多，是不是就沒有地方吃海鮮了呢？下面就分享，到日照旅游應(yīng)該去哪里吃最“鮮活”的海鮮。前王院海鮮食府：膠東小海鮮味道好吃超平價，吃到撐人均算下來才六七十，推薦清蒸石斑魚、椒鹽皮皮蝦，離海邊很近，環(huán)境好風(fēng)景也好。巧克力漁家：這家真的絕了平價連鎖海鮮店，味道好價格也親民學(xué)生黨也消費得起那種，推薦蒸汽海鮮、鲅魚水餃、香辣多寶魚

5，香椿搭配小海鮮吃過的人不多你知道如何做的嗎

香椿搭配小海鮮，吃過的人不多，你知道如何做的嗎？雖然香椿濃香香醇，只嘆香椿吃法太簡單，較為經(jīng)典方式就是香椿炒蛋、炸香椿魚。每年這類食用方法，免不了也是有吃膩了時，難道說香椿沒有別的傳統(tǒng)吃法了沒有？當(dāng)香椿季遇到海鮮今日給我小伙伴們強烈推薦香椿另一種傳統(tǒng)食用方法，尤其是當(dāng)香椿季遇到海鮮。香椿食用方法過少？香椿配搭海鮮，吃了的人很少，鮮上加鮮要嘗一嘗。今日，朋友們介紹一道膠東區(qū)域的特色家常菜，蛤肉炒香椿。膠東菜的特點就是善于烹調(diào)各種海鮮菜肴，家常小炒也是如此。現(xiàn)在正是曾經(jīng)的各色各樣海產(chǎn)品上市季節(jié)，剛上市的花蛤肉質(zhì)肥嫩、鮮美誘惑。用花蛤肉的醇鮮配搭香椿的濃香，鮮上加鮮，會激發(fā)起怎么樣的鮮香呢，讓我們拭目以待。下邊，就與好友們一起做這一道膠東地域地方特色的蛤肉炒香椿。蛤肉炒香椿制作流程1、采用塊頭比較大的蛤蜊500克，清理干凈。炒鍋先上灶空燒一會，鍋溫提高上去以后，把洗干凈的蛤蜊鋪平在鍋中。盡量采用全透明蓋子，便捷觀查。蓋上蓋子，開走紅，大概2-3分鐘，見到蛤蜊張口后，馬上停戰(zhàn)。這類干蒸房蛤蜊的辦法是海邊大家吃蛤蜊常用方式，不僅省時間，蒸出來的花蛤肉質(zhì)也非常的細(xì)嫩。2、把花蛤肉取下，用溫水清洗2遍，除去有時候殘余的細(xì)沙，吃著不牙磣。蒸蛤蜊的原湯尤其美味，肯定不能辜負(fù)，沉積后留用約40克。3、香椿75克，使用量別過多，清理干凈。香椿帶有一定量亞硝酸鈉，能通過綽水輕輕松松除去，這一步?jīng)Q不能省去。水滾沸后，放入香椿，綽水10秒上下，把香椿撈起來，在自來水管下邊洗澡，避免溫存再次加溫，危害香椿細(xì)嫩口感。4、采用一比較大的碗，打進4個雞蛋，攪弄成勻稱細(xì)膩全蛋液。香椿切割成碎碎的，與花蛤肉一起放入雞蛋液內(nèi)。加入鹽2.5克、蛤蜊原湯40克，拌勻。5、空飯鍋體，把鍋溫提高上去。倒進食用油40克，熱鍋熱油，差不多有七成熱溫度，略微有廚房油煙冒起。把香椿蛤蜊雞蛋液倒進，用手勺迅速滑炒分散化，煮至表層展現(xiàn)出誘人金黃，馬上停戰(zhàn)。6、把處理好的蛤肉炒香椿擺入淺盤，趁鮮上菜享受。香椿作法過少？海鮮配搭香椿，吃了的人很少，鮮上加鮮要試一下。這一道蛤肉炒香椿，是香椿季不可錯過的美味。