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1，山楂應該怎樣吃

可一切成片兒，曬干后和茶或就放它，氣水喝。還有，可以把新鮮的山楂放在微波爐里熱，估計爛了就好了（最好去核兒），放上白糖，又酸又甜，特別好吃！呵呵呵~~~

生吃開胃

山楂果醬的做法原料:新鮮的山楂一斤,天然冰糖6大塊.做法:將山楂洗凈去核,掰成塊即可,鍋中加涼水,與山楂持平,大火煮沸后轉中火,依自己和家人的喜好,加入天然冰糖,不停攪拌,直至完全融化后轉小火,繼續煮大約20分鐘,期間要一直不停的攪拌,以免糊鍋.直至變成粘稠的糊狀即可!熱吃或放涼后直接食用.也可以涂抹在土司上.注意:要待完全晾涼后,放在干凈無油的密封小瓶中,放在冰箱中冷藏.蜜餞山楂原料：生山楂500克、蜂蜜250克。做法：將生山楂洗凈，去果柄、果核，放在鋁鍋內，加水適量，煎煮至七成熟、水將耗干時加入蜂蜜，再用小火煮熟煮透，收汁即可。待冷，放入瓶罐中貯存備用。功效：開胃消食，活血化淤。適用于冠心病以及肉食不消腹瀉。

煮成糖水飲用

山楂應該怎樣吃

2，山楂都有哪些食用方法呢

山楂都有哪些食用方法呢？ (1)山楂湯原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。 (2)山楂茶原料：山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：將以上幾味共研細末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。 (3)山楂銀菊飲原料：山楂、銀花、菊花各10克。制法：將山楂拍碎，與銀花、菊花共同放杯中代茶沖飲，為1日量。 (4)山楂橘皮飲原料：生山楂、橘皮、荷葉各20克，生薏苡仁10克。制法：將以上幾味共研細末，入暖水瓶中用沸水沖泡，1日飲完。三月有效。 (5)山楂瓜皮飲原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首烏、槐樹角各10克。制法：將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘，濾汁飲用。 (6)健美消脂茶原料：山楂20克，澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、云茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。制法：將以上各味入砂鍋中加水煎熬，濾汁飲用，為一日量。 (7)健美消脂茶原料：生山楂、生首烏、夏枯草、澤瀉、萊菔子、茶葉各10克。制法：將以上各味同入砂鍋加水適量煎煮，濾汁飲用，為1日量。 (8)雙根茶原料：茶根、山楂、蘆根各15克。制法：將以上各味同煎熬20分鐘，濾汁飲用。

可以煮山楂醬，山楂水，山楂湯，山楂罐頭，山楂果鋪，山楂糕，山楂糖雪球等等。

山楂都有哪些食用方法呢

3，剛采摘的山楂怎么吃

新鮮山楂吃法：方法一：山楂果醬材料：山楂、白砂糖、冰糖　　做法：將新鮮的山楂清洗干凈，然后去除梗，bai將準備好的山楂倒入不銹鋼鍋之中，加入適量的水分以及白砂糖大火熬煮，然后一邊攪拌，直到山楂軟爛（骨肉脫離）之后可以取出果核，在鍋中加入冰糖，然后繼續攪拌，等到湯汁變得非常濃稠之后就可以起鍋了。放量之后可以倒入碗中，隨后放入冰箱之中保存服用。方法二：冰糖葫蘆材料：新鮮山楂、白糖、水　　做法：將新鮮的山楂清洗干凈，然后放入淡鹽水之中浸泡大約十五分鐘左右，然后取出之后繼續清洗干凈，并且瀝干水分備用。將準備好的山楂用干凈的竹簽串好，將白砂糖放入鍋中，加入適量的清水大火燒開，小火熬煮直到變得濃稠，顏色也變得發黃就可以了。將串好的山楂放入糖水之中，然后迅速的裹上一層，冷卻之后就可以服用了。方法三：自制果丹皮材料：新鮮山楂、檸檬、冰糖、白砂糖　　做法：將新鮮的山楂清洗干凈之后用刀切開分為四塊，去除果核。將切好的山楂放入砂鍋之中，加入適量的清水，基本浸泡住山楂就可以了。大火燒開之后變為小火慢燉，在熬煮的過程中將檸檬對半切開，然后擠出檸檬汁。熬煮大約半個小時，并且要一邊熬煮一邊攪拌。將煮好的山楂用漏斗進行榨汁，然后用力擠壓，留下汁液，隨后在山楂汁之中加入白砂糖繼續熬煮，等到比較粘稠的時候就可以關火。將山楂殘骸放入烤箱之中烘烤，取出之后烘干一夜就可以直接服用了，也可以根據自己的喜好切成不同的形狀。方法四：山楂罐頭材料：新鮮山楂、白糖、冰糖、清水　　做法：將山楂清洗干凈，然后取出果核。在鍋中加入適量的清水，隨后放入準備好的白糖以及冰糖，大火燒開之后繼續熬煮，等到湯汁變得稍微粘稠的時候放入準備好的山楂，繼續熬煮十分鐘左右就可以起鍋了。方法五：山楂糕材料：山楂、冰糖、水分、瓊脂　　做法：將山楂清洗干凈，然后對半剖開去除果核。將山楂倒入不銹鋼鍋之中，加入適量的白砂糖攪拌均勻，然后用保鮮膜套好之后放入冰箱之中冷藏一天時間。將準備好的山楂放入鍋中，加入適量的清水，然后放入冰糖，一邊小火熬煮一邊較慢，在山楂變得非常軟爛之后放入浸泡好的瓊脂，繼續攪拌，等到湯汁變得非常粘稠的時候就可以關火起鍋了。將做好的山楂汁放入碗中，完全冷卻之后放入冰箱之中冷藏半天，之后就可以直接服用了。

洗洗再吃。

1、刀或/銀勺去核 1.準備1把刀和1個小勺兒。 2.拔掉果柄，然后從山楂的1/3處切開，露出果核兒去除即可。 3.或用小勺兒沿著果核兒邊緣，將核兒挖掉就好了，如果想連著山楂果蒂部分一起去掉，那就要用點兒勁兒，挖深點兒即可。 2、專用去核器去核 1.用去核器先在山楂果蒂四周找準中間核的位置。 2.然后輕輕一轉，拔出去核器，注意別轉的太深。 3.再把去核器從山楂果柄處旋轉進去。 4.繼續旋轉，直到把山楂穿透為止。 5.最后把去核器拔出，這樣山楂柄，山楂核兒，和山楂果蒂就一次性都處理干凈了。作者:sukoluu來源鏈接:https://www.leha.com/health/950128來源:樂哈網著作權歸作者所有。

剛采摘的山楂怎么吃

4，有沒有山楂巧吃法

冰糖山楂粥的制作材料：主料：粳米100克輔料：山楂(干)30克, 調料：冰糖15克冰糖山楂粥的做法： 1. 先將干山楂放入砂鍋內煎取濃汁并去渣； 2. 然后加入粳米、冰糖及清水適量煮成粥。山楂肉丁的制作材料：主料：豬后腿肉250克，鮮山楂10個、姜末、醬油、白糖、精鹽、淀粉、花生油各適量。山楂肉丁的做法： 1、肉切小丁，刀背輕拍，拌入黃酒、精鹽、濕淀粉，拍上干淀粉，油燒至六成熱，將肉逐塊炸一下，撈起瀝油，油再燒熱，再次略炸撈起，待油溫八成熱時，再炸至脆。 2、山楂去核心，加少許水煮爛，壓泥。3、鍋內放油燒熱，姜末爆鍋，倒入山楂泥翻再加少許醬油、白糖、熬成稠厚鹵汁，倒入肉丁，翻業務水平均勻即可。山楂飲的制作材料：主料：山楂20克,茶葉5克調料：白砂糖20克山楂煮雞翅的制作材料：主料：雞翅500克輔料：山楂30克, 調料：姜5克,料酒10克,大蔥10克,鹽3克,味精2克山楂煮雞翅的做法： 1. 將翅洗凈，去毛樁，入沸水鍋中氽燙一下后撈出； 2. 將山楂洗凈，切片； 3. 生姜拍松，蔥切段； 4. 將雞翅、山楂、生姜、蔥同放入沙鍋內，加入料酒、高湯（800克），置旺火上燒沸； 5. 用小火燉煮35分鐘，加入精鹽、味精即成。山楂軟糖的制作材料：主料：山楂250克調料：白砂糖250克,麥芽糖750克

1、山楂肉干原料：山楂、瘦豬肉做法： 1、將豬肉洗凈，山楂去雜質。姜切片，蔥切段。 2、將一半山楂放入鍋內，加水燒沸后，放入豬肉煮至六成熟撈出，晾涼切成長條，用調料拌勻，腌1小時去水分。 3、將炒鍋上火，油至七成熱投入肉條，至微黃時用漏勺撈起。再將油倒出，投入另一半山楂，略炸后再將肉干倒入鍋中，反復翻炒，裝盤時淋上香油，撒上味精、白糖拌勻即可。 2、山楂核桃茶核桃（合桃）150克，冰糖適量。藥物：山楂50克。做法合桃去殼搗爛，加冰糖、山楂、水15碗煲成糖漿，用樽裝好，需要時即用。說明（1）此湯腎陰虛肺熱者適宜，實熱咳者無效。（2）家庭成員多，而有些老人每逢夏季必咳，多屬此癥，故可以做一樽作防治之 3、山楂降壓湯基本特點滋陰潛陽，化食消積，降低血壓。肝陽上亢型高血壓患者食用。方中的山楂有緩慢而持久的降壓作用，能擴張外周血管，調節中樞神經系統功能，并具有顯著的降低血脂作用。需要材料山楂15克豬瘦肉200克素油30克姜5克蔥10克鹽5克上湯1000毫升制作： 1.把山楂洗凈，若是山楂果，拍松，待用。 2.瘦豬肉洗凈，去血水，切成4厘米長，2厘米寬的塊。姜拍松，蔥切段。 3.把鍋置中火上燒熱，加入素油，燒六成熟時，下入姜、蔥爆香，加入雞湯，燒沸后下入豬肉、山楂、鹽，用文火燉50分鐘即成。食法：每日1次，每次食瘦肉30-50克，隨意喝湯。功效：滋陰潛陽，化食消積，降低血壓。肝陽上亢型高血壓患者食用。方中的山楂有緩慢而持久的降壓作用，能擴張外周血管，調節中樞神經系統功能，并具有顯著的降低血脂作用。 4、三汁飲 [原料] 山楂 10個西瓜皮 50克鮮藕 50克蜂蜜適量 [制法] 1．山楂去核、洗凈，放入碗中待用。2．鮮藕、西瓜皮分別去外皮，切成小塊，入沸水中焯一下。3．將山楂、鮮藕、西瓜皮塊榨成汁，倒入杯中，加入蜂蜜調勻飲用。 5、山楂蓮葉排骨湯材料山楂一兩新鮮荷葉一角排骨十二兩梅兩枚薏米一兩做法揀選煲湯用的排骨，洗凈、飛水，斬件；山楂、烏梅和生薏米分別用清水浸透、洗乾凈；將鮮荷葉用清水洗乾凈。將山楂、排骨、烏梅和生薏米放入瓦煲內，加入適量清水，用猛火煲至水滾，后改用中火煲約三小時左右，再放入新鮮荷葉稍滾便可，加鹽調味，即可飲用。注意由于山楂具有開胃助消化的作用；蓮葉可以清熱解暑，烏梅生津止渴；生薏米有利去濕作用，再配合滋補營養的排骨，煲成的湯水便具有消暑健胃補益的作用。