在青島生啤一般散裝銷售,大街小巷你會看到市民都拿”塑料袋”裝啤酒,也只有在青島才能看到此景觀。只是現在青島啤酒廠基本不產散啤,各個夜市小館,燒烤夜攤,雖然都打著青島啤酒的幌子但是掛狗頭賣羊肉而已,感謝邀請,您的關注是馬哥不斷前進的動力青島散裝啤酒也就是袋裝啤酒,也就是經常說的扎啤,夏天路邊攤和飯店里面的一種鮮啤,因為樓主自己經常和朋友喝酒,所以這種散裝的啤酒如果在加壓罐里面,可以保存3天左右,如果打開放壓之后,可能只能保存一天,第二天口感就變了,而且喝了還比較容易拉肚子。
1、青島那種散裝啤酒保質期幾天?
感謝邀請,您的關注是馬哥不斷前進的動力青島散裝啤酒也就是袋裝啤酒,也就是經常說的扎啤,夏天路邊攤和飯店里面的一種鮮啤,因為樓主自己經常和朋友喝酒,所以這種散裝的啤酒如果在加壓罐里面,可以保存3天左右,如果打開放壓之后,可能只能保存一天,第二天口感就變了,而且喝了還比較容易拉肚子。有加壓設備的飯店如果不是成桶出售,散裝出售,在每天沒有銷售完的時候,會向加壓桶里面加壓力和一種降溫的東西,來保證第二天啤酒的口感,
2、青島散裝啤哪家最好喝?
在青島生活了十幾年,年輕的時候喜歡喝散啤,現在朋友聚會基本上都是喝店里的扎啤或者瓶啤酒了。先來科普一下琳瑯滿目的啤酒區別:首先是生啤,生啤就是我們常說的”鮮啤”“扎啤”,是未經過高溫殺菌處理的啤酒,味道鮮美,含酵母菌,能促進胃液分泌,增強食欲,促進胃消化能力。在青島生啤一般散裝銷售,大街小巷你會看到市民都拿”塑料袋”裝啤酒,也只有在青島才能看到此景觀,
無氣泡、微苦味、常溫下能保鮮1-2天。第二是熟啤,熟啤酒既就是”普通灌裝啤酒”,也就是各地多見的保質期在三個月左右的瓶裝啤酒或者易拉罐啤酒,熟啤是指經過巴氏殺菌處理的啤酒,這種啤酒保質期可長達三個多月,又方便運輸,但口感不如鮮啤酒。超過保質期后酒體會產生異味、沉淀變質的現象,第三是純生啤酒,純生啤酒即是”無菌啤酒”,不使用高溫來殺菌,保證口感新鮮,酒香清柔。
不過純生啤酒又和鮮啤酒不同,純生采用無菌過濾技術,消除了酵母菌等雜菌,保質期可達180多天;鮮啤酒雖然也未經高溫殺菌,但只消除了部分酵母菌,因此保質期只有1-3天,純生啤酒通過嚴格的過程控制,實現了無菌啤酒,保證了酵母純種發酵,使啤酒純正風味。好了,搞清楚啤酒種類之后,就知道散啤是怎么來的了?只是現在青島啤酒廠基本不產散啤,各個夜市小館,燒烤夜攤,雖然都打著青島啤酒的幌子但是掛狗頭賣羊肉而已。