大風天氣，釣魚首先要選擇上風位置,這個位置風沒那么大，魚比較活躍,但是這種天氣釣魚不利于觀察浮漂,食材:烏青600g魚、45g火腿、60g香糧、2根整蔥、3片姜、75g黃酒、20g鹽、味精,棲息地:黑鯡魚是一種雜魚，通常不游到中上層水域,偏北風3到4級，適合釣魚烏青魚。
食材:烏青 600g魚、45g火腿、60g香糧、2根整蔥、3片姜、75g黃酒、20g鹽、味精。幾個做法:1。2.將香榧與酒混合，將魚放入香榧中約三小時，使其入味。然后拿出來用冷水洗。3.將火腿切成10片2寸長的薄片，在覆蓋在魚上的每條斜縫中嵌入一片，放入長盤中，加入蔥、姜、鹽、味精，放入籠中蒸10至15分鐘左右，取出蔥、姜。如果喜歡吃蔥和姜，可以分別放一點蔥姜絲在上面，再澆一點熟豬油。
2、北風3到4級適合釣 烏青魚嗎偏北風3到4級，適合釣魚烏青魚。但是這種天氣釣魚不利于觀察浮漂，大風天氣，釣魚首先要選擇上風位置。這個位置風沒那么大，魚比較活躍，風大的地方氧氣充足，很多魚喜歡聚集在這些地方，然后換更大的浮漂鉛墜增加重量，以免因為風大造成浮漂位置。鯡魚體長可達150cm左右，體形近似圓柱形，腹部圓而尾平，無腹肋的頭部略扁，口鼻部鈍，口部彎曲，背部及側上部青黑色，腹部大而圓，有灰色鱗片，棲息地:黑鯡魚是一種雜魚，通常不游到中上層水域。通常集中在河流、海灣、廣闊的江河湖泊及附屬水體等底棲動物體內，冬季在河床或湖泊的深水中越冬，鯡魚生長的適宜溫度為20 ~ 32℃，6.5℃以下開始死亡，40℃以上開始死亡。攝食和生長的最適溫度為25 ~ 32。
