主料虹鱒魚1條輔料蔥20g姜10g白酒少許花生油25ml蒸魚和醬油30ml第一步,虹鱒:屬于鮭形目、鮭科、魚類,鱒魚去內臟，洗凈,虹鱒魚很精致很好吃,鮮虹鱒魚適合蒸、燉,虹鱒魚從北美西部傳入許多國家,市面上賣的虹鱒魚大部分都是養殖的,紅燒鱒魚家常做法食材醋鱒魚蔥姜蒜干辣椒鹽糖醬油雞精料酒食用油紅燒鱒魚做法將魚洗凈處理好。

主料虹鱒魚1條輔料蔥20g姜10g白酒少許花生油25ml蒸魚和醬油30ml第一步。鱒魚去內臟，洗凈。2.用刀從魚背上割下一刀。3.撒一些蔥姜絲，淋上白酒。4.放入蒸籠，大火蒸10分鐘。5.把蒸好的湯倒掉，把蔥姜絲勾出來，再撒點蔥姜絲。6.倒一勺熱油在上面。7.淋上蒸魚和醬油。

紅燒鱒魚家常做法食材醋鱒魚蔥姜蒜干辣椒鹽糖醬油雞精料酒食用油紅燒鱒魚做法將魚洗凈處理好。撒些料酒去腥。將洋蔥切成小塊。大蒜切片，姜切絲。鍋里熱油。放白糖。不斷攪拌。直到白糖開始冒泡。把魚放進去，用糖給它上色。一面著色，然后折邊。加入調料，蔥，姜，蒜和干辣椒。少許醋和料酒去腥。多放一點醬油。加水。大火。水開后，轉小火。放鹽。一直燒到收汁。你可以關火了。放點雞精進去。小貼士:在煎魚之前，用姜擦鍋底。防止鍋粘鍋。非常有效

食材:兩片虹鱒魚、豬骨湯(燉幾個小時)、糖、生抽、鹽、姜粉、蔥段。1.將魚洗凈晾干，兩面略煎。這魚很新鮮，不需要腌制。2.在豬骨湯里加入，糖，醬油，鹽，姜粉，蔥段和虹鱒魚。3、煨一會兒，就可以吃了。虹鱒:屬于鮭形目、鮭科、魚類。

1。洗魚頭:這一步最關鍵。清洗魚鱗(未洗)，取出鰓扔掉。蒸鮭魚頭怎么樣？有以下步驟。1.洗魚頭:這一步最關鍵。清洗魚鱗(未洗)，取出鰓扔掉。2.腌制:將魚頭對半切開(不要分開)，加入料酒、蔥、姜和少許鹽，腌制40分鐘。3.鍋里蒸:鍋里的水燒開后，把魚頭放在盤子里鍋里蒸，淋上食用油和胡椒粉。如果有人喜歡醬油蒸魚，可以淋一些或者切絲的紅辣椒(不要太辣，主要是調色)。4.從鍋到桌:蒸15分鐘后出鍋。這時候還可以撒點蔥花，提味增色。

虹鱒魚從北美西部傳入許多國家。生活在湖泊和急流中，體色鮮艷，上身有小黑點，側面有紅帶，像彩虹一樣，故名“虹鱒”。市面上賣的虹鱒魚大部分都是養殖的，虹鱒魚很精致很好吃。鮮虹鱒魚適合蒸、燉，工藝:燒味:家常品嘗時間。